家乡的茶叶

我们的茶叶来自湖南株洲 清代曾设县于此,民间有“茶不到X村不香”的说法,很多文人大师都喜欢喝产自这里的茶。我们的茶庄就设在这里。这里山上茶叶都有比较好的香气,干茶可以直接闻出来,这就是好茶和普通茶的最大区别。采摘茶叶时,这里的茶农需要4点半起床,这个时候恐怕很多人还在梦乡吧。在清晨雨露还未完全干尽时采摘的茶叶,特制出来后再用山上的泉水泡制,一股浓浓的茶香迎鼻飘来……

茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。

茶叶为山茶叶植物茶的芽叶。是大众化饮品,一般为三大类:绿茶,红茶,乌龙茶,其中绿茶在日本、韩国、印度等亚洲国家较普及;西方国家更习惯于饮红茶。中国人饮茶的历史已有上千年之久,深受各界人士喜爱

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