在会稽山的千年香榧林里,少量香榧树靠近底部分叉的地方,会自然生长出一种珍贵的药材:石斛,当地人称之不死草。石斛性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热。用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。
于是,当地村民把铁皮石斛一圈圈裹在了香榧树躯干上,人工种植铁皮石斛。这种活树附生原生态栽培模式,模拟出野生石斛生长环境,让铁皮石斛的生长接近原生态,获得更好的品质。特别是属于红豆杉科的香榧树含有的紫杉醇,从而培育出营养和药用价值更高的铁皮石斛。
村民刘仁林剪起一截铁皮石斛送到嘴中,那浓郁的胶质和满口的清香,让他直呼过瘾和舒服。经过三年时间的生长,他这片高品质的香榧石斛就可以采摘了,经加工后做成铁皮石斛,每公斤售价约2000元。
香榧林下种“黄金”
“2015年的时候,有村民在我家基地里挖野生黄精卖,三天时间赚了近4000元,让我产生了人工种植的想法。”吴养根说。黄精,又称其为“长寿百岁草”。唐代杜甫有诗曰“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容。”黄精营养保健价值高,可用于食品、保健品及药品等相关产品开发。
“以前在我们农村,几乎家家户户会去山野采摘一些新鲜的黄精,放在锅里熬煮出汤汁饮用,或者放在煲汤的食材里做药膳。”金忠芳告诉笔者,作为一种乡土药材,黄精极易适应香榧林环境,采用块茎分生的方式进行无性繁殖的话,两三年就可以收获了!
据悉,宁海县共有100多亩香榧林开展套种试点,成活率超过95%。预计可节省管理成本20%以上,提高林地利用率50%以上,提高总体经济产出约30%以上。
今年7月上旬,刘夔拿起铁锹铲开香榧树下松软的土,从泥沙间挖出一颗手指长的块茎向大家展示:“短短三个月,这些黄精已经长出了发达的根系。按照鲜果每公斤20元的市场价来算,待成熟时,每亩山林可以为农户增收3万余元。”
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