这几天不日更了，有点松懈。不过也没闲着。先上个图
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看到了吧?我在家自己捣鼓着做豆腐呢。这是今天的成品。
从网购回豆腐模子开始，总共做了四回。第一次豆腐倒是挺像豆腐样，但吃到嘴里很粗，没有筋性且带豆苦味。
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第二次换了滤布，却因为放的内酯太多显得很涩，还是苦。
两次都不理想，心里有点失落，想放弃了。但是又不想这么轻易地放弃，于是总结了前两次的经验，决定先做成凝脂豆腐脑再说。
于是第三次也就是昨天中午吃过饭就开始泡豆子。下午五点时开始磨豆浆。
边做边总结，终于第一次做成了凝固的豆腐脑而不是零散的豆花儿。
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并且烙了饼
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他吃得很香，我心里也特有成就感。
今天我想趁热打铁，再做一回，争取把豆腐和豆腐脑都做好。于是泡了比前三次多一倍的豆子。
经过一顿平心静气，聚精会神的操作，豆腐脑首先做成了。因为是家里自己吃，我沒撇沫子，直接放了内酯溶液。
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然后舀了一半到模子里，一半留下喝豆腐脑。
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经过十几分钟的压榨，豆腐做成了。
很开心!满满的成就感。
通过这件事，说明一个问题:不怕不会，就怕不试，不但要试，而且要多试几次。
就像写文章。我以前一直觉得自己不会写记叙文，不会写故事，不会写小说。但是经过不断地练习打磨，也写出几篇还算像样的文章。比如:元嫂的如意算盘、疯子、想一夜暴富的胜子等。
还有短篇连载小说《二凤的爱情》。
以后我还会去学写各种类型的文章，以丰富自己的“写作”生涯。
