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046—青春期体质调养
青春期体质调养：营养均衡，控制体重
处于青春期的青少年的生理特征是蓬勃成长，急剧变化。归结起来，有三大变化：一是性发育日渐成熟，二是身体形态改变了，三是各器官机能健全了。
青春期性激素分泌的增多，除了促使性器官的生长发育，男子遗精，女子月经来潮，渐具有生育功能（这是青春的主要标志）外，第二性征显示着男女在外形体态等各方面的差异：
这时期男孩子喉头突起，声音变粗，上唇长须，肩宽体高，像个“男子汉”。女孩子声音变尖，乳房突起，胸高臀圆，显得丰满。
另外，在男女青年十五六岁时，由于性激素分泌增多，很容易在脸上长痤疮——俗称“青春痘”。性成熟标志着身体各器官接近成熟，是一生中有重大意义的生理变化。
处于青春期的青少年平时要注意营养均衡，控制体重。如果气虚的女孩子，月经期不要受寒，不吃冷、不生气，注意腰骶部、小腹部的保暖。月经后在饮食上要适当进补，比如红枣、龙眼、枸杞子、莲子等。痰湿体质的女孩，要特别注意控制体重。
青春在长身高，是需要营养最多的时期，日常要做到下面几点。
【1】强调平衡膳食。食物中含有人体所需的各种营养成分，但每种食物的营养成分及其数量差别很大，一般说，米、面等主食中含糖类较多，蔬菜、瓜果中各种维生素、无机盐较多，鱼、肉、蛋、牛奶、大豆含蛋白质和脂肪多一些。三餐热量的合理比例是：早餐约30%，午餐约40%，晚餐约30%。蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应分别占总热量的12%～14%、20%～25%、55%～60%。
【2】蛋白质。每日膳食中蛋白质的供给量，青春期男性为80～90克，女性为80克。饮食中蛋白质主要来源于动物性食物、粮食和大豆。
蛋白质也不是摄入越多越好，因为食物中多余的蛋白质都会转化为热能散失掉，或转变为脂肪贮存起来，大量氮转化为尿素排出体外，还会加重肾脏的负担。
80克什么概念呢？一个鸡蛋大约50克，也就是大约一个半鸡蛋左右重量。
【3】碳水化合物。碳水化合物的主要功能是供给人热量。
一个成年人每天需要的热量中有20%用于大脑，青春期孩子需要的热量比成年人更多，除满足能量消耗外，更重要的是用于脑组织的补充和修复。碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。
按照碳水化合物占一餐中55%～60%的比例来看，约占一餐中一半的量。
【4】脂肪。脂肪产热量要比碳水化合物、蛋白质高出一倍。脂肪能促进脂溶性维生素的吸收，供给人体需要的必需脂肪酸。
一个人每天所需的脂肪量是因体重而异，一般每千克体重每天需要1克就够了。
【5】矿物质。发育成长中的青少年矿物质需要量特别大。钙和磷是造骨成齿的主要原料。
铁构成红细胞，缺少了就会造成贫血。含钙丰富的食物有：豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有：豆类、马铃薯、谷类等。含铁丰富的食物有：动物性食品、豆类、菠菜等。动物性食物铁的吸收率高于植物性食物。
【6】维生素。维生素有利于青少年身体发育，增强抵抗力，促进新陈代谢，帮助消化与吸收人体所需要的各种营养。人体所需要的维生素绝大部分来自于蔬菜和水果。
【7】水。青少年身体的需水量要比成年人多7%左右。饮用足够的水，有益于消化，调节体温，滋润皮肤，排出废物，促进身体健康成长。
今天关于青春期的体质调养分享到这里，未来我们会结合个体差异更精细多维度提供青春期调养方案。请持续关注。
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