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人，生而自由，却无往不在枷锁之中。
我们追寻喜欢的事物，靠近，得到，但也因此被建立的羁绊所牵连，有了限制，我们在这限制中谈论生活，又渴望挣脱。
开店以后忙碌许多，每天若非必要，我都会留在店里打理生意。朋友们开玩笑说我被武龙虾限制了。但我很清楚，这家店于我来说，更像我的孩子，有爱和责任，就算以后我多爱吃其他食物，也必定回来尝一尝龙虾。
龙虾是一种特别单纯的生物，喜群居，又善武好斗。对食物不挑剔，各种鲜嫩水草、水体中的贝类、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、同类尸体都是他的食物，两只大钳螯不断划动水将食物送进自己嘴中，狼吞虎咽，别看样子威风凛凛，一旦抓住他的后背，便只能胡乱挥动钳肢，拿你无可奈何。
《本草纲目》中记载“音霞（俗作虾），入汤则红色如霞也”，“生水田及沟渠者有毒，内者尤有毒”。
虾生活在微生物较多的水沟里，携带着泥沙等脏东西，所以制作小龙虾，一定要高温加热。温度100摄氏度以上，至少持续5分钟，另外，食用前的清洗很重要，一定要用刷子洗净小龙虾身体上的脏物，隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净。
开一家龙虾店，我不仅要对龙虾的味道负责，也要对吃龙虾的顾客负责，从进虾到出锅的所有步骤，我都会监督和参与。
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在开店之前，我也是一个资深龙虾迷，经常约老五去荷塘边钓小龙虾。用癞蛤蟆去逗引，龙虾蠢萌，大钳一夹住便不肯放手，轻轻松松就被扯了出来。我们常常与龙虾大战一下午，若不是下雨，不到太阳下山是不会走的。
收获颇丰，我就在老五面前露一手，麻辣小龙虾，吃的他们拍手称快。我还时常深夜放毒，都说要屏蔽我的朋友圈。
其实龙虾吸引我的无非三个方面。
一是颜值，颜色能直接影响食物的受欢迎程度，红色是最能勾人食欲的颜色，让人充满活力，吃起来有酣畅淋漓之快感。小龙虾爆炒之后的鲜红，无疑让人垂涎三尺。
二是乐趣，吃龙虾时我们不得不用上双手和龙虾死掰，可是这一折一掰之间，注意力完全集中于手中的龙虾，被那耀眼的红吸引，被那钻进五脏六腑的香吸引，被那泛亮的油光吸引，被那嫩滑的虾肉吸引。
越专注越馋，等到将虾肉含进嘴里那一刻，便引发了味蕾的爆炸。我们忙着剥壳，手机黯然地呆在一边，兄弟之间的距离更近了。
三是味道，大吮一口，龙虾的汁水吱溜儿一声被吸进口中，麻辣鲜香，黏在舌尖。虾肉鲜嫩，填充着口中每一个缝隙，鲜味在唇齿间蔓延开来，吃个三四斤，满嘴是油也不觉得罪恶。
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那段时间，最爱楼下的那家龙虾馆，每次朋友过来我都带去吃，老板人也不错，见我去的多了，给我打折。
去年再去，却发现关门了，这成了自己经营一家龙虾店的契机。老板起初不愿意出售自己的配方，我多次表示愿意重金购买，加上态度诚恳，终于，属于自己的龙虾店开张了。
从此以后，我喜欢的龙虾和我的人生紧紧的绑在了一起。对于吃货来说，开一家美食店，更多的是享受那种和自己喜欢的食物天天腻在一起的甜，我也想用这个店来汇聚更多的龙虾爱好者。
武龙虾才开张的那一天，进店的朋友都在向我祝贺，我站在花束的旁边，看着精致的店面装修，路人好奇探过来的眼神，内心一阵暖意，阳光正好，惠子过来挽着我的手，笑容灿烂如彩虹。
家庭、朋友、事业、龙虾，我想我已得到我想要的，他们不是捆绑的枷锁，而是让我在这芸芸众生中翱翔的翅膀。
这便是我所理解的生活，和韩寒那句话相差无几，和喜欢的一切在一起。
