一个鳄梨相当于三个鸡蛋
一、养生功效
鳄梨是一种高热能水果，营养价值很高，与奶油相当，风味独特，含糖率极低，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。
鳄梨可以降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统。
二、普
在世界百科全书中，鳄梨被列为营养最丰富的水果之一，有“一个鳄梨相当于三个鸡蛋”“贫者之奶油”的美称。
鳄梨的果仁油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润肤用油及软膏原料。
研究表明，女性每星期吃1个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，并防止宫颈癌的发生。
