我每个周末回家都能吃到妈妈做给我爱吃的酸菜面，今天我就把我爱吃的酸菜面做给妈妈吃，首先压好面条，接下来就是切菜，然后锅里倒油吵菜，开始煮面条，煮面也有学问奥：面条不要煮的时间太长，面条煮好后捞到碗里，到上炒好的酸菜，撒上小葱蒜末和红红的辣椒，酸辣可口的酸菜面就做好了，扑鼻而来的香味，吃了真是让人回味无穷啊！