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大地，在太阳温暖下，成熟了稻麦季节。
刘建，从小在稻田纵横、麦垄驰骋，亲切蔬菜，感悟五味杂陈。
刘一碗面庄，顾名思义，就是他对生活的总结、感悟。刘一碗面庄，既有他别具一格的风味，也有他的独门绝技。摆弄锅盆，玩弄碗灶。朝天门，陕西路，他站成了一道风景，服装批发城，是他靓丽的衣衫，恰似远古食神归来。
文人墨客，商贾小贩，不知怎的，在他面前排成了队伍。痴情可求，独钟“一碗”，不品“一碗”，谁能善罢甘休？
人家也有面食，可你忙得不可开交。价值，岂能用金钱衡量？你淡然一笑“人家喜欢，是对我的抬爱”。懂你一碗面庄，流出的是一种信任。
筒子骨、鸡胸肉，格局，体现一种框架
葱花，外青内空，食之，寓意聪明，清清白白，坦坦荡荡。
一勺熟油，亮丽如丝，曲曲弯弯抒情怀
花椒、芝麻、酱油、香醋……人生酸甜苦辣，自己经历秀风采。
刘一碗面庄，倾情演绎了五千年来人类文明赖以生存的食文化，面汤在手指缝里大如波涛翻滚，小似溪水潺潺。
刘一碗面庄，仅此一家，别无二处。颇受喜爱者的青睐。一碗面汤，高雅与境界长留；一撮面团，盛开在凌晨与傍晚；一碗面庄，弥漫开来，一种现象，满街风景。
捧一碗水煮时光的面汤，稠如思绪弥漫，浅浅生活，摇成悠悠岁月。一幅素描油彩，诠释了“众里寻她千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”的蕴含所在。是你在那个灯火处等我吗？画面定格在那个灶火前的瞬间，积攒了所以的文字描述，从心里流出，耿直、大方……微微的一笑，超度着春夏秋冬的灵魂，演奏着每一天的锅盆碗灶，从凌晨到傍晚。
