蒲晓凤+21周实践课

一、任选身边的小便利店和7一11便利店做对比,通过强大企业圆模型简要分析一下,为什么这家小便利店做不强大而7一11便利店很强大?

      强大企业原模型包括9个关键要素,这9个关键要素分别是:领导者、企业文化、治理结构、商业模式、团队沟通、现金流、系统法规,其中领导者是最核心的因素,其他8个关键要素都和领导者有着直接的关系,这9个要素共同决定一家企业的成败。

    Seven eleven便利店创始人铃木敏文写过一本书叫零售的哲学,他在多年前就解决了仍然在困扰中国零售的问题。在经济不景气的时代,很多人认为消费者会喜欢价格低廉的产品,而铃木敏文却敏锐的发现,无论经济如何不景气,消费者购买产品的动机也不会只停留在价格便宜,比起价格,产品的新价值,口味,更好的体验更能促进消费者的购买意愿。他有着非常敏锐的观察力。而小便利店的领导者一般都是夫妻,既是老板又是员工,这二者在观念上有着非常大的差距。

    7-11的企业文化将杂货店这种小店又赋予了新的价值。它采用了密集型布局,在当地形成压倒性优势。并且有明确的服务人群,又相对保守,不盲目扩张。同时它又一直有一种危机感存在,即便是最畅销的产品,他们认为也有可能被新产品所替代,同时他们又紧跟时代,推出了由本店员工负责的外卖服务。而我们身边的小便利店很少有企业文化,同时也没有明确的目标人群。

    Seven eleven,原本属于美国南方公司。在1991年日本伊藤洋华堂购买了这家公司73%的股份,1999年伊藤洋华堂又成立新的控股公司,并于2005年11月正式完成7一11全部股权的收购。而我们身边的小便利店的股权结构模式很容易产生分歧。谁具体负责什么,也没有太明确的分工。

    7-11的商业模式,将便利店的便利做到了极致。除了从早到晚都有营业,还可以借用洗手间,可以支付公共事业费,食品种类非常丰富,多达1000多种,一般想要的东西便利店都有,还可以在ATM机取钱,使用一体机,可以收发快递,可以在便利店买各类门票,并有快速的免费WiFi。而我们身边的小便利店很多服务都没有,并且7一11还非常注重细节。比如对某种商品的温馨提醒,贴心的包装,还有外卖服务。

    Seven eleven,除了有强大的供应链系统,它也有自己专业的团队,也就是它的幕僚系统。随时都在关注每周行业新品上市动态信息,随时都在关注消费者的需求变化。随时随地关注点都在消费者身上,一天24小时,及时,准确,适量的提供顾客想要的商品。而我们身边的小零售店是没有这样的专业团队的。

    Seven eleven跟顾客有超强的沟通能力,铃木敏文曾经说过消费即是心理战,零售更是与消费者面对面的心理肉搏。正是这种沟通能力才让7一11的顾客有如此高的满意度,而7一11对外的沟通能力也是很强的,从它店铺扩张的速度和融资的能力就可以看出。我们身边的小便利店对顾客的沟通能力有的还算可以,但对外的沟通能力就欠缺了。

    作为零售业的超级物种,除了要抢夺线上的流量,同时也要抢夺线下的流量,而7一11总是在枢纽站,人流量大的地方开店,这就保证了它的现金流。同时它懂得如何经营物流,如何经营大数据,就能把一个单店的能力做到极致。Seven eleven看似是一个非常传统的零售业,但骨子里却是时下最流行的共享经济。这是小零售店无法比拟的。

  7-11的系统非常强大,除了大数据支撑,他的专业团队顾问比如督导,一个人能看8个店,店内的商品也是非常丰富,所以它的毛利率远远超乎你的想象。而小便利店是没有这样的人才的,也很少有大数据来支撑,所以整体的毛利率是没办法比的,就算你单品毛利率高,但商品种类的多样化没法比。

    Seven eleven,作为全球连锁,它的法规也是完善的,而我们身边的小便利店为了利益,还有可能出现假烟假酒的情况。

    我们从企业圆模型对比了大型连锁企业和小便利店的区别,那么重中之重就是管理者,因为管理者的思维模式不同,观念不同,思维高度的不同,导致了另外8个关键要素的不一样,同时它们又共同决定了企业的成败。

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