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准备食材：红心火龙果200克、小米一杯、糖40克、玉米淀粉50克、牛奶230克、椰蓉适量。

做法1:主锅放入小米一杯、水380克，时间25分钟100度小勺反转煮成比较粘稠的小米粥（注意：不要太稀会影响成品），然后盛出备用（煮好后的小米粥是160克）。

2:主锅放入切好的火龙果，turb键3个两秒打碎用细滤网过滤在碗里放一边备用。

3:把小米粥放入主锅，倒入230克牛奶1分钟从速度5逐渐增强至速度10打磨，然后把火龙果汁倒入10秒速度5调和，再把玉米淀粉过筛入主锅里30秒速度5调和，然后时间16分钟Ｖ度小勺开始烹煮成浓稠状。

4:准备一个方形的器皿刷上一层薄油，底部再垫入一张烘培纸（脱模更容易），把煮好的小方坯倒入，上面用刮刀抹平盖上保鲜膜，稍微放凉后放入冰箱冷藏2小时拿出倒扣脱模切成小方块放入椰蓉里滚一滚就好了，浓郁的椰香加上牛奶味很软糯哦！试一下吧！

叮当宝的小美厨房