数九寒冬正当时，打开简书觅美食，大餐小厨垂涎过，尝尝小饼萝卜丝。
十几分钟，只要十几分钟，好吃又美容的萝卜丝饼就能端上餐桌。
早晨的时间金贵，头天晚上洗好萝卜舀好面，一觉醒来擦萝卜丝。
一舀面粉三两，按体积大致1：1的比例擦一堆萝卜丝，简单剁几下，也可以不剁，直接装盆调味加水。
一个鸡蛋一点盐一点十三香一点糖。
光顾着拍照，忘了放葱花，哈哈就这已经很香了。按一个方向搅，软饼好吃，多放点水。
一点油抹开
一勺一个饼，摊好盖上。3两面能做10个，30厘米的电饼铛足够用了。
电饼铛和电磁炉一样大小，用时拿出放电磁炉上，刚好不用再找地方。
色泽诱人
熟能生巧，用居家必备的炒菜锅，更快，一分钟金黄灿烂。
那为什么还买电饼铛呢？嘻嘻，拍出来好看，这是次要的，主要是当平底锅用，可以不用油不粘连，无明火无污染，羊肉串、披萨饼，煎饼果子烤尤鱼……想想真要流口水——然而，都没做过，任重而道远！
言归正传，锅烧热少放点油抹均。还是三两面，这次做两个，先倒入一半面糊，小火摊开后改中火，饼全部变色后翻面。
随时调节火力，转圈煎至金黄。
造型不错
做两个有点大，三两面摊三个正好，不容易碎，翻面也轻松。
中午炖排骨汤时想起剩下的半个萝卜，于是，早餐的下脚料配上胡萝卜炖了一份双萝卜骨头汤。
乘着还没吃完抓拍一张。
排骨两吃，也是这么简单！
