中国菜最讲究色、香、味儿俱全，所以一道美食单单有好的味道是不够的。如果不能把美食拍出食欲，无论你做出来的菜有多好吃，你的朋友圈也不会有人问津。那么，如何给自己做出来的美食拍上一张完美的照片呢？只要你稍微花点心思，打扮一下你做出来的菜，就可以让它们很上相。
我们拍照的惟一原则是把美食拍出食欲，所以和之前的摄影课程是有很多小的区别。包括灯光，色彩，构图，布景都会有特殊要求。
布景：包括围绕美食的器具，桌边背景，装饰物等，这些都是能影响到照片的因素，既要和谐统一，又要突出重点。不能让观众的注意力被背景所吸引，又不能太过于简单而对美食没有帮助。布景主要内容包括一下3方面
a桌布：一般刻意选用素色的桌布或简单的背景，黑白灰三色是最保险的的。个人建议可以在淘宝上买白色的大手绢或是桌巾。把美食放在上面能节省反光板的投入。也适合在餐厅吃饭的时候进行拍照。
b容器：要与食物本身的色彩有对比或协调，比如对比色协调色。如果不知道如何搭配颜色，可以选全白或全黑的素瓷。这是最保险的方法，而已永不过时。
c杂物：勺子，筷子，花朵，刀叉等，不要太显眼，比如银器金器，颜色艳丽都不是好选择。本色是最好的。
构图
a中心构图：适合食材本身有特点，但外貌不显眼的美食，例如牛排，把牛排切开从侧面拍它的横切面，要比拍它的全面更诱人。
b三分法：这是标准构图，适用绝大多数的美食摄影，如果实在不知道用哪一种构图更好，刻意试试它，但焦点一定要定焦准确，以免拍虚了。
c斜向构图：烤串，小吃，点心这些都很适合此构图，尤其是是刻意和特写结合起来，咬开一口的肉饼要比完整的更诱人。
灯光：最好让食物本身处在明暗结交的位置，让食物的阴影出现在画面里增加立体感。同时尽量使用散射光，让食物的颜色更加显眼。
a自然光：靠窗的位置，有白色纱帘更好，可以变成柔光。
b灯光：不要用闪电灯。把手机的手电筒打开。侧光或顺光，以容器下能拍到一点阴影为好。
色彩：色彩和光线是紧密相联的，很多时候色彩出问题大多是处在光线上。
a色彩鲜艳，对比强烈：红色，黄色和白色对比等等这些，导致色彩不鲜艳的问题
b不要偏蓝色，因为会让食物看起来黑呼呼。
如果出现问题，可以从上面的三个方向需找，首先光源最好是白色或暖色。不要太暗，在室内拍照的时候，要使用补充光源，把手机的电筒打开。
如果自动白平衡不好用，可以试试用室内或黄昏模式，这两种模式刻意让画面看起来暖暖的，有食欲。
最后是新手常见的对焦不准的毛病，要记得双手握持手机，而且要手动对焦，千万不能自动对焦。
最后，如果不知道如何模仿高手，可以打开天猫淘宝里的美食类店铺，里面的照片很多都是请专业的摄影室拍的，效果比较好，而且符合大众欣赏水平，适合新人模仿学习。
如果自己拍的片不知道如何改进，也不太清楚问题在哪里，可以扫描下面的二维码，加我微信，向我咨询。
