近两年来铁皮枫斗风靡全国，很多老铁们都相继追风，大有我吃枫斗我骄傲的态势，一度把铁皮枫斗吹捧成了植物界的“药神”，高血压、糖尿病来两根，上火头疼来两根，上班犯困两根，反正就一个字，“牛”，不对，还有一个字，“贵”。可能很多人认为这么贵的东西，一定是好东西啊，好东西得多吃啊，好东西不能独吞，得分享啊，于是就有了风靡一时的场景。可是这铁皮枫斗也是个植物，首先它没那么的神，其次，它算是一味中药，中药讲究四气五味，所谓四气就是：温、热、寒、凉，表达的是一个植物的特性，所谓五味就是：酸、苦、肝、辛、咸，表达的是一个植物的味道属性，不同味道代表不同不同功效，中医又讲究辨证论治，对症下药，我们评估一个东西好不好，不是看价格，主要看效用，适合自己的才是最好的。
铁皮枫斗是石斛一种，石斛有很多的品种，有金钗石斛，耳环石斛，黄草石斛，霍山石斛，川石斛，马鞭石斛，铁皮石斛等，是因为产地不同命名，功效强弱略有区别，我们再保健市场上购买的大部分是铁皮石斛，其功效主要是养胃生津、滋阴除热、明目强腰，味甘性微寒，适合经常熬夜以及好吃辛辣燥热食物引起的胃阴不足的朋友吃，主要临床表现为口干舌燥，尤其是半夜或晨起口干者适合使用，脾胃虚寒或寒性体质不适合，尤其是大便糖稀者不适合吃，教大家一个最简单的方式来判断是不是适合吃
伸舌头看瘦长型且发红，干燥，或者有后苔，称为辣椒舌，可服用
舌头成面包状，胖大，水份多，称为面包舌，不适合吃
正确的服用方式是
1，打粉，水调服，或者灌胶囊吃
2，把石斛打开，用剪刀从中间劈开，再剪成小段，煎煮20分钟到半小时，去渣饮水
3，鲜石斛可直接嚼服。
推荐几个石斛的配方供大家参考
1，石斛5克 麦冬5克 知母5克 沙参5克，养胃生津，适合口干舌燥者服用
2，石斛5克 淮山药10克 炒山楂10克 党参10克 三七花6克，适合萎缩性胃炎或者胃溃疡者服用
3，石斛5克 枸杞子10克 杭白菊5克 决明子5克 玫瑰花5克，适合常熬夜，眼睛干涩疲劳者服用
怎么保存
干品置通风干燥处，防潮。鲜品置阴凉潮湿处，防冻，可冷藏保鲜，建议常常拿出来晾一晾，以免发霉，夏天还容易生虫。
所以，首先辨别好自己适不适合吃在出手购买，铁皮石斛就是一种植物，没有那么神奇，预防保健可以，但切不可当做是药品服用，虽然对高血压，糖尿病有帮助，但是真的高血压，高血糖了，还是建议由医生指导服用降压、降糖药，不可依赖石斛降压降糖。祝大家健康！
