如何开一家餐厅

谈到这个问题,首先第一个要讲的就是:

什么是餐厅?

餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐厅可能意指下列事物:餐馆(Restaurant),一种提供餐饮服务的店铺;饭厅(Dining Room),一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施,有时会与厨房或客厅相连。

这里我想讲的是餐馆(Restaurant)

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