今天轮到我掌勺。
中午炒芹菜，不太能够确信自己把握好火候，所以很小心，火也不敢开得很大，几番翻炒，觉得差不多了，就加了一点盐，起锅。我尝了一下，味道不错！也许是食材新鲜，口味就好吧！
端到桌上，我期待老公给出好评。他真给评价了。不过，他说我摆盘不好。芹菜不需要盛得堆起来，应该扁平着放。
我问什么样的菜要堆起来什么样的菜要放得平平的，他说不出规律，只说，比如沙拉，就要放得高高的才好看。
如果是老师教学生，就不能这样教。没有一个规则，一个一个案例，得靠学生来总结？
晚上我煎了三只鸡蛋，放到桌上，女儿惊喜，说我煎蛋做得好，问我怎么做的。我小小得意了一下，也没说出什么特别的方法。后来想了想，我说把火拧得小一点，别急就是了。好像我也没有传授什么经验。
感觉学炒菜就好像学踩自行车，光说学不会，还要自己多揣摩。
