苦丁茶有疏肝清热、降压降脂降糖的作用，颇受人们的喜爱。
但是，苦丁茶是药而不是茶，是不能长期饮用的。
中医认为，苦丁茶性味甘、苦、寒、入肝、肺、胃经，有疏风清热、明目生津之功效，适用于外感风热、头痛齿痛、目赤、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。
药理研究表明，苦丁茶含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素，有降脂、降压，降糖等作用，可明显改善心脑血管患有的头晕、头疼、胸闷、乏力、失眠等症。
但需要注意的是，苦丁茶不宜长期服用，以免损伤肝肾功能。
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