节约粮食,从光盘开始

亲爱的老师们、孩子们:

      大家上午好!同学们,你们知道目前长沙市在创什么城市吗?(国家食品安全示范城市)今天,我给大家讲一个关于毛泽东主席“口袋烧鸡”的故事。1943年10月26日,毛泽东在周恩来、刘少奇、朱德等人的陪同下,到南泥湾三五九旅视察。他么临走时,为了给毛泽东、朱德他们送行,三五九旅用自产的粮食作物精心准备了一顿丰盛的午餐。他们选了两只自养的鸡,在山里采来香草,熬出带香味的水。用带草香味的水煮熟了两只鸡,在木炭火上烤好,做出了两只烧鸡。两只烧鸡颜色金黄,香味扑鼻,成为餐桌上最醒目的一道菜。毛泽东看着烧鸡问王震:“战士们能吃上烧鸡吗?”王震回答:“战士们一周可以吃上两次猪肉,每次人均四两。一个月可以吃上一次鸡肉和羊肉,人均半斤。过年过节,猪肉、羊肉、鸡肉管饱。”毛泽东高兴地说:“这就好。只有战士们能吃上肉,我才有资格吃这烧鸡。”在当时食物奇缺年代,毛泽东和朱德也难得品尝到这样的美味,很快两只烧鸡只剩下骨架。用餐完毕,毛泽东问餐厅工作人员:“这鸡骨怎么办?”餐厅工作人员回答:“只能扔掉了。”毛泽东一听连说:“太可惜了,太可惜了。”餐厅工作人员看着毛泽东眨巴眨巴眼睛,不知所措。毛泽东用手拉开上衣口袋,餐厅工作人员赶忙把两副鸡骨架装了进去。毛泽东走出餐厅,随行人员马上给毛泽东照了一张照片,上衣口袋鼓鼓囊囊的。传说毛泽东回到延安后,将鸡骨架熬了两次鸡汤。这就是“口袋烧鸡”的故事。毛主席为了节约粮食,不仅“把吃剩下的带走”,还用剩下的鸡骨头“熬两次鸡汤”实现了“物尽其用”,真正地让每一点资源都发挥出了它的最大作用,身体力行地把勤俭节约落到实处。

      后来,新中国成立之后,毛泽东成为了国家主席,他依然勤俭节约,吃饭时,掉在饭桌上的一粒米、一根菜,他都要捡起来吃掉,他的饭碗里从来没有剩下过一粒米。

    “一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”节约粮食,是中华民族的传统美德。它并不需要轰轰烈烈的宣誓,就是简单的行动,那就是不浪费一粒米,每一餐做到“光盘行动”。

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