2酒酿圆子汤

每次在外面吃饭我总喜欢点个浓稠的汤,总感觉喝了汤这顿饭才算结束。之前迷恋西湖牛肉羹,最近偏爱甜食,爱上了酒酿圆子汤蛋花细腻香甜,很是喜欢。

于是上网查阅了一些做法,又去市场买来材料,可以说是相当简单了

食材:酒酿 圆子 鸡蛋 糖

图片发自简书App

步骤:锅中加入适量水,将圆子煮熟,圆子浮上来表明熟了

将酒酿和糖也陆续加入锅里

鸡蛋打散,转小火,迅速将鸡蛋放入锅里并用筷子搅拌,这样出来的蛋花会很细腻

完成啦

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