我的小菜园


疫情以来,深切感受到身居农村老家的好处。不用担心被封控去不了超市,自家小院,开辟出几片闲置的土地,整成菜畦,撒上不同的种子,过不了几天,一层青绿破土而出。再过些时日,蔬菜们似乎卯足劲儿,要把春天晕染成翠绿色。

你看,最左边撒下荆芥籽,已经萌出小芽。边上是冬季残留的香菜,已经开出紫色小花,结了籽贮藏起来明年可做种子。紧挨着那畦是小葱,刚出来时苗很匀,细绒绒的一层,结果被小狗在里面一番撒欢折腾,经不起蹂躏的小葱苗有的死去,长大后有些稀稀拉拉。小葱右面是豆角,去年的豆角一嘟噜一串,又嫩又长。现在还没有长出茎须,老张早早地把架子给搭好了。豆角中间又加了一垄黄瓜,正应了那句;种瓜得瓜种豆得豆。吃不完的豆角还可以煮熟晒成干豆角,冬天可做梅菜扣肉的垫底菜,比肉还好吃。

豆角地头有一株新发的香椿树,长势很旺,不过树龄小,舍不得吃。明年就可以长出枝丫,形成树冠。那株老香椿树则奉献不少,掰了一次又一次,它发了一次又一次。大有百折不回的精神。

豆角右面又栽了青椒,有微辣的和朝天椒,想吃哪类吃哪类。现在由于气候原因,还没开始发苗。去年的青椒就吃了很长时间。再看最里面,撒下的青菜郁郁葱葱。尤其是油麦,嫩得能掐出水来。白菜也正当时,苦菊再等几天长得像朵菊花,凉拌清热败火。挨着棚子有种下几棵苦瓜,无论是凉拌还是爆炒,都是我的最爱。

东面空地还栽了番茄和茄子,现已婷婷玉立。大蒜蒜苔已抽,马上就该收获。新蒜下来可以腌制糖蒜,新蒜汁配着石香很下馍。

我的菜园,四季鲜菜不断。纯绿色,无污染。再过几年,我把房子修建一下。左边鲜花,右边蔬菜,在这样的小院里,终老无憾。

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