最近发现,长期做饭把菜的口味稳定下来,并不容易。
做饭很多时候讲究用料,用量,火候。最近发现除了这些以外,还需要一个好心情,至少不能是糟糕的心情。
比如我,平日里在心情不好的时候做饭多以难吃告终。这并非有意的,主要是调味料的用量总是会忽多忽少,放的时间先后顺序也容易错乱,以至于做菜,要么很咸,要么很油腻,要么醋多了,总之就是难吃。
原以为,我只是个例,今天发现,原来不止是一人是这样,很多人同样如此。
如果从这个角度看待那些做饭比较好吃的人,一定也是有些不错的性格特质。
做饭好吃的人通常情绪稳定,具备耐心细致、热爱生活、富有创造力。 这些特质不仅体现在厨房里,也往往反映在他们的日常生活和人际交往中。
这样想来,果真生活处处可修行,能好好为家人做些可口的饭菜,长此以往,也能成为一个不错的人!