随拍小记267 || 羊奶果

2026年6月17日  星期三  晴

最近去森林公园溜达一圈,遇到了枝头探到步道边的羊奶果,似乎在提前告诉人们“我快要成熟咯,准备来吃吧”:)

森林公园有三座山相连,每座山上都有几颗羊奶果,不多,当然我只发现了塑胶步道路边的几颗,林子里应该还有,这野生绿植我小时就知道,那时上山遇到了就会采摘一些吃,那时我们叫“羊母奶子”,也有的叫羊母奶果子,果子红了后吃起来酸酸甜甜的。没想到多年后能在森林公园里遇到,勾起童年的记忆:)

这野生绿植规范名称到底叫个啥呢?我特意问了下度娘,原来人家叫密花胡颓子,别名羊奶果:)还是称呼羊奶果简单好记,据说羊奶果有南北之分,我遇到的这种是南方羊奶果(胡颓子科):果实呈鲜红色或紫红色,椭圆形,略大于鸽卵,主要分布在广西、云南等热带地区,每年 3-4 月结果 。

密花胡颓子,别名羊奶果

羊奶果是胡颓子科胡颓子属常绿攀援灌木,树枝无刺;幼枝稍扁,密被银白或灰黄色鳞片;老枝灰黑色;叶纸质,椭圆形或宽椭圆形,花银白色,密被鳞片或鳞毛,多花簇生叶腋成伞形短总状花序,比叶柄短;果长椭圆形或长圆形;花期10-11月。

原产我国云·南南部和西南、广·西西南,生于海拔50-1500米的热带密林中,喜欢高温、短日照,适酸性土壤,在沙质土壤中生长良好,适应性较强,耐旱耐贫瘠,能忍耐绝对最低气温为1℃。多采用种子繁殖和扦插繁殖。

这种野果能当水果吃也能入药,所以羊奶果也是中药名,别名牛虱子果、羊山咪树、长匐茎胡颓子,根苦平,祛风利湿、行痛止血,对传染性肝炎、风湿性关节病、咯血、便血、崩漏、跌打损伤等有疗效;药用白绿色的叶子,称白绿叶,全年可采,晒干,性味酸平,可治疗尿路结石、支气管哮喘、慢性肾炎水肿。其根、叶、果均可入药,可用于治消化不良、咳嗽气喘、咯血、腰部扭伤、痔疮、疝气等。

羊奶果也是中药名

羊奶果成熟时是红色或深红色,椭圆形,大小像拇指,表面有一层白色细小颗粒,看起来像挂了白霜。因为切开后汁液像羊奶一样白,或者果实味道有奶香味,所以叫羊奶果。

它既有上述的药用价值,果实里维生素 C、胡萝卜素含量高,有抗氧化作用,适合免疫力差或者消化不良的人适量吃 。但因为它含植物酸多,胃酸分泌多的人不宜多吃,婴幼儿消化系统没发育好也要少吃,孕妇可以适量食用 。

印象中羊奶果偏酸,所以如今的我不吃它咯。羊奶果的吃法,我们小时就是摘了生吃,熟透的果子颜色深红,洗净后捏软直接吃,纯甜品种像蜜饯,偏酸的清爽开胃。据说还可以蘸料凉拌:腾··冲人喜欢把酸羊奶果用热水烫过去皮,加盐巴、胡辣椒、酱油、芫荽拌匀,酸辣爽口。还可以加工食用:除了鲜吃,还能泡酒、做果酱、榨汁或者炖鸡炖排骨,加工后酸味会降低,风味更独特 。

满枝丫的羊奶果
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