新年伊始，雾霾袭城。跨年夜许下的美好愿望，随着雾霾都迷失在了空气之中。心情变得烦躁，易怒，阴暗，多少和这样的天气有些关系。朋友曾说过在国外连续的阴雨天，政府会安排心理专家对市民进行心理疏导，但是我们什么都没有，生活的残酷让我们在雾霾中不敢停歇，唯有前进。若干年后，我们一定会对人类的进化贡献一大步（自带抗霾基因）。想想海子的面朝大海，春暖花开，再睁眼看看周围，面朝雾霾，真的泪流满面。空气净化器开起来了，口罩戴上了。在吃上我们也应该讲究起来。雾霾天，我们应该这样吃。先排毒，在润肺。
这么多天，吸进去的雾霾，该怎么办呢？当然是，排！排除体内毒素和废物，首选鸭血和火龙果。
鸭血，人体的清道夫，鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可以产生一种消毒润肠的物质，这种物质与进入人体内的有害物质和微颗粒发生化学反应，可以通过排泄，将其排出。鸭血，怎么吃？鸭血粉丝汤，炒鸭血都可以。实在不行，涮个火锅也是不错选择。
火龙果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素。这种活性白蛋白会自动与人体的重金属离子结合，通过排泄方式排出体外，从而起到解毒的作用。火龙果，怎么吃。买来以后，去皮直接吃就可以了。
毒排出去了，就该养，尤其是养肺。正所谓，五色入五脏，白色润肺，尤适合雾霾天。白色食物都有哪些呢？常见的有山药，银耳，萝卜，百合。
山药，雾霾天，空气中夹杂着水汽灰尘和各种细小颗粒物，伤脾损肺。山药中富含丰富的黏蛋白，皂苷，游离氨基酸，多酚氧化酶等物质能够，补脾养胃，生津益肺，增强免疫功能，降低甘油三酯，对高血压高血脂有改善作用。本草纲目中，记载山药能够封闭皮毛，可以给人体建立一道屏障。山药怎么做，山药粥，排骨山药汤，山药肉饼，蓝莓山药都是不错的选择。山药，首推河南铁棍山药。
银耳，又称白木耳，真菌类银耳科。有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、润肠”之功效。提高肝脏解毒能力，增加肌体抗肿瘤的免疫能力。银耳怎么做，银耳炒肉，凉拌银耳，银耳链子汤，都是不错的选择。银耳，雾霾天“好伴侣”。银耳，首推福建古田银耳。
萝卜，萝卜在中国民间素有“小人参”美称。萝卜富含丰富的维生素，清热解毒，化痰止咳。萝卜怎么做，萝卜炖牛肉，萝卜饺子，萝卜丝鲫鱼汤，都是冬季不错的选择。萝卜，首推重庆潼南。
百合，除了丰富的维生素和微量元素外，还有一些特殊的营养成分，生物碱如秋水仙碱。这些成分被人体吸收后，会起到养心安神，润肺止咳的功效。百合怎么做，多适用于熬粥，煲汤，泡水。百合，首推，甘肃兰州。
亲爱的小伙伴们，赶快行动起来，翻翻冰箱吧。
送给在雾霾中呼吸的每一个人
