最近，好多朋友在问收完果应该怎么下肥、下多少？确实，采后施肥很重要，用好了来年丰产，用不好影响来年葡萄产量和品质，可谓“一肥毁来年”。今天，就说一下采果肥和基肥，不同地区的下肥习惯和不同品种的需肥量有所不同，下列内容仅供参考，还要结合实际情况使用。
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采果肥
采果肥指果实采收后立即施用的那一次，主要目的是快速恢复树势。最佳施肥时间为采收后的10天内，这一次的用肥量约为全年用肥总量的10%，比较适合早熟和中熟品种施用。采果后比较弱的果树，可以先叶面喷一次0.3%的尿素和磷酸二氢钾，快速补充被抽空营养，再沟施或冲施肥料。
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基肥
基肥为全年用肥量最大的一次施肥，约占全年施用量的50%~60%。一般建议秋季施用，约在9月至10月，以有机肥为主，主要目的为葡萄来年的生长发育和开花结果提供营养。另外，提醒根系生长高峰（9月中旬左右）前施肥可以为根系发育提供充足营养。同时，在这个时期施肥，根系愈合的也比较快。有些地区会将采果肥和秋施基肥结合在一起下。
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葡萄全年用肥建议量
下面是《葡萄科学施肥与病虫害防治》中，葡萄的建议施肥量，分为三个等级：
（1）亩产500~1000千克（低产果园）：
每亩施腐熟优质有机肥1000~1500千克，
氮肥(N)9~10千克，
磷肥(P2O5)7~9千克，
钾肥（K2O)11~13千克；
（2）亩产1500~2000千克（中产果园）：
每亩施腐熟优质有机肥1500~2500千克，
氮肥(N)11~13千克，
磷肥(P2O5)9~11千克，
钾肥（K2O)13~15千克；
（3）亩产2500~3500千克（高产果园）：
每亩施腐熟优质有机肥2500~3000千克，
氮肥(N)12~15千克，
磷肥(P2O5)11~13千克，
钾肥（K2O)15~18千克。
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关于施肥的两个小问题
01
基肥春施，还是秋施？
开沟施肥中，葡萄根系受伤，需要一段时间才能恢复。如果是在春季施基肥，正巧赶上萌芽期需养分，此时没有恢复的根系势必会对萌芽供养有一定影响。另一方面，秋季施下的有机肥在土壤中随时间腐烂分解，待翌年春天可及时为根系提供养分。所以一般建议秋施基肥。
但是，有些北方特晚熟品种，采后温度较低，根系吸收肥料的能力很弱，可以待开春再施用。
02
如何开沟施肥？
开沟施肥可以采用条沟、环沟和辐射沟等，其中条沟最为常见，在距离主蔓40~60厘米左右位置开沟，深度约10~20厘米。注意每年更换位置、轮换施肥。
施肥方式示意图（图片来源：网络）
