五脏与外在器官的连结
其实中医的基本理论并不深奥，人体的肝、心、脾、肺、肾，与身体的外在器官都是有连系的。为了让读者对中医更有概念，在这篇〈卷头语〉中，我特别就人体的重要器官做一个简单的介绍。
肝：将军之官，开窍在眼
肝开窍在眼睛。现代医学很纳闷，为什么中医治疗眼睛都是从肝脏治疗？这是很有意思的，所以很多眼睛的病变，包括眼睛痒、眼睛红、眼睛肿、眼睛痛、见风流泪、眼睛乾涩，中医常用养肝血的药，枸杞、菊花、鲍鱼，就是入肝的，吃了，功能就恢复。
心：君主之官，开窍在舌
心开窍在舌头，这心，一方面与心脏的心有关系，一方面大部分是指大脑，现在很多舌头痛的人，主要是因为不睡觉，太累，消耗心脏，让血液不能正常地回流到心脏，心脏是负责要把血液送出去的。
考生就适合吃菖蒲、远志，保证记忆力增强。孔老夫子有个方叫“孔圣枕中丹”其中就有葛蒲、远志，保证很灵光，每次考试前吃一瓶，高三的学生大概可以增加五十分。
因为它能通窍，而远志也有皂素戌分，可以把脑血管栓塞的部分融解掉，人之所以会痴呆，就是脑血管的血液循环比较缓慢，脑细胞含氧不够，所以要刺激，让脑细胞活化。
现在很多人都晚睡，白天是阳，晚上是阴，太阳是阳，月亮就是阴。气是阳，血就是阴。男是阳，女就是阴。手背是阳，手心就是阴，所以手心内面都是阴经。
人体的六条阴经一定都在内侧，大腿内侧一定走阴经，外缘一定走阳经。晚睡就是耗阴，有形、看得到的都是阴，血液、水分、营养物质都是阴，因而不断消耗，舌头就破了。
脾胃：仓廪之官，开窍在唇
脾胃开窍在嘴唇。女性看诊时，最好不要太浓妆，这样才看得到“英雌本色”。通常嘴唇苍白，往往代表肠胃消化系统很差，几乎没有例外。
没有血色，就是表示营养不能供应，才会表现在嘴唇苍白。在大拇指和食指中间厚厚的地方，叫做“鱼际”，是管肠胃的，一般正常的人应该都有点血色，若呈现青青的，而且扁扁的，肠胃功能一定有问题，大便不成形，手脚冰冷。
肺：相傅之官，开窍在鼻
肺开窍在鼻腔。《五脏生成论》里有一句话：“心肺有病，鼻为之不利。”台湾地区鼻病的人口特别多，尤其是台北，湿、冷、空气污染。很多人到了中部、南部、东部较好，鼻病就好了，不像台北始终下雨，一直潮湿，鼻腔黏膜始终在充血。再加上现在的饮食文化，《内经》里说：“形寒饮冷则伤肺。”形寒就是身体受寒，所以要多注意气象报告，宁可多带一件衣服。
肾：开窍在耳，作强之官
肾开窍在耳，是作强之官。作强就是免疫功能的问题。现代有很多病变，实在找不到病因时就归罪于免疫系统，不管是气喘病、皮肤病像红斑性狼疮等都归于它，那有什么方法呢？有什么药可以医？通常补气、补血的药，都有增强免疫功能的效果。
