听说闷热的夏天,适合吃料理。

虽然去年9月这家餐厅曾经传出一些负面新闻,但是依然阻挡不了络绎的人群。

上周日,排了1小时队,终于在下午2点吃上饭了。

摩打食堂,在菜式上不仅拥有着日料的元素,更在外观上融入了台湾元素,是我吃过的台式料理里边性价比相对比较高的一家。(我还吃过“掂”、“开枱”一类的店,以后再点评)

我之前吃他们家的盖饭吃了很多回了,所以这次就没有点盖饭了,两个人点了一些有的没的,没主食,但很饱。

希鲮鱼刺身。

我以前还曾天真地以为希鲮鱼就是一种鱼种呢!后来才发现,是一个鱼组合,是鲭鱼配以蟹籽的一件合成品。因为以前在黄沙市场吃过一次希鲮鱼,鲭鱼和蟹籽几近分开,融融烂烂,非常糟糕,所以有心理阴影。

但是在这儿吃的希鲮鱼,[海洋味]是我的第一感觉,咬下去那一颗蟹籽在口中爆裂,加上鲭鱼的生鱼皮本来有点甘苦和微腥, 真の冰冻爽口。

北极甜虾刺身,说不上的萎靡。

我是一个虾的疯狂爱好者,嗯,小龙虾,基围虾,皮皮虾,虾皮,虾米…….

这个北极甜虾刺身,虾肉入口是粘腻的甜,虾身处理得有点粗糙。总体性价比不高。

留意到,淘宝上最近也有很多水产品速递的,若是我试过之后可以再给你们分享呗。

厚切三文鱼刺身。

一个手指粗,端上来的时候,白色的脂肪纹理清晰又漂亮,吃进口里有一种回甘的醇香。放的柠檬汁要适度,一不小心放多了,掩盖了鱼肉的鲜美。

火焰沙拉,蟹籽铺满有点疯狂哦。

几乎颗颗蟹籽进口就爆,“火山”里边藏的是蟹柳+沙拉菜。我食量已经算大了,但是这盘沙拉真是一个人吃不完,因为蟹籽胆固醇又高,但是又好吃。真是让人又爱又恨。

明太子焗土豆,这一款也是他们招牌哦。

一个硕大的土豆,上边涂的是含了明太子的酱料,挖进去混合着土豆吃,可以当一个主食了。

这一款是蛤蜊汤,搭配丝瓜一起煮的。


确实:新鲜、清甜、肥嫩。可能比较适合广东人口味。

不过当我食到最后几只的时候,其中有一只明显有泥沙。

找服务员,爽快地退货了。

啊!蜜汁烤鲭鱼也是我的心头爱。


肉质鲜美,鱼骨少,关键是蜜汁+芝麻搭配很到位。喜欢到什么程度呢,连头都可以吃。

写完了呢。好饿。

PS:

本文为亲身消费体验,没有任何利益关联。

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