每个国家有每个国家的人文历史，每个国家也有每个国家的餐饮文化。在美国饮食文化里，快餐业文化是他们的一个重要标志。因为美国人快节奏的生活，所以快餐文化的发展十分迅速和完善。
《非诚勿扰》主持人孟非有一次在节目上说，他们去美国录制节目，接待方为了尽地主之谊请客吃饭。他们去到餐馆一看，满桌子的汉堡：牛肉的、猪肉的、鸡肉的、双层的、多层的、巨无霸型的……玲琅满目，摆满了整整一桌子！
最近魔剧《欢乐颂》热播，里面的情节常被都市男女们津津乐道。白主管打电话约邱莹莹午餐，天真的莹莹说我要吃汉堡，脸上露出了超sweet的笑容。看到这里，大家心里都暗笑：真是傻白甜，吃个洋快餐就这么满足？
然而美国的餐饮文化远不止快餐汉堡这么简单。美国人饮食爱煮、煎、烤，很少像我们一样以炒为主。他们的早餐通常是薄煎饼、煎或煮鸡蛋、烤香肠、面包和咖啡。在午餐和晚餐之前，会喝点鸡尾酒或葡萄酒。吃主食之前会来一盘沙拉，几样蔬菜随便一切，浇上一些调味汁。生食蔬菜是为了保持维生素不被破坏，同样吃刺身或煎牛扒也只五六成熟，但对刺身的海鲜和牛肉的卫生质量严格把关，选取健康无污染的食材为必须的条件。
品尝当地特色美食是深入了解一个地方的绝佳方式。美国海岸线长，因此盛产海鲜，相信很多人去美国之前早在心里列好了要吃的海鲜清单。行走美国，吃在美国，不得不提到佛罗里达州。这里以一年四季宜人的气候和迷人的海滩被世界游客所熟知，历来被人们称为“阳光之州”（Sunshine State）。而成片的柑橘林与丰富的渔业资源又为阳光之州塑造着一座又一座的美食丰碑。
迈阿密以得天独厚的阳光海滩和大沼泽地国家公园而闻名，除了有阳光基因，迈阿密也充满美食灵魂。来到迈阿密，你可以在市区地道的巴西烧烤店大快朵颐超鲜嫩烤肉，在海边随处可见的小酒吧品尝墨西哥湾鲜虾。另外石蟹也是迈阿密的特产之一，每年10月到次年5月间是收获季节，鲜美多汁的石蟹爪肉，可与龙虾相媲美。美食之余，到小哈瓦那的马西莫·哥梅兹公园附近的咖啡馆来一杯地道古巴咖啡，慢慢享受旅途中美妙的休闲时光。
迈阿密有很多高档餐厅，而迈阿密风味美食月（Miami Spice Restaurant Month）是品尝各种高档餐厅美食的绝佳时机。八九月间，特色午餐和晚餐大幅降价，尽可以在此大快朵颐。
佛罗里达州的奥兰多有着全球最大迪斯尼乐园和环球影城，为了配合众多游客，餐饮业非常发达。游玩间隙如果不想浪费时间，汉堡也是不错的选择。要想吃到奥兰多最好的汉堡，可以去奥特芒特泉的“后院汉堡”（Back Yard Burger）。每个主题公园内也有多家餐厅，据说哈利波特的魔法世界里面有一种市面上难得一见的黄油啤酒好喝到爆。这里是创新的美式佳肴汇聚地，奇香异味在此巧妙融合，是一场多元化的味觉碰撞。
世界之大，唯美食与旅行不可辜负。一次旅行就是一场盛宴，舌尖上的美味所带来的惬意享受，丝毫不逊于旅途中所看到的美丽风景。游走美国，在碧海蓝天间享用舌尖上的佛罗里达，来一场视觉与味觉的强烈碰撞吧！
