和爸妈一起吃饭:重阳节的鸡头

和爸妈一起吃饭:重阳节的鸡头

今天是重阳节,但是我们和平时没有什么区别,包括饮食,现在我们每天能够平平安安的度过已经是幸福,没有太多的奢求。

老爸鸡头买了好几天了,0.59元/斤的鸡头,老爸买了2斤,整整齐齐的装了4小袋,放在了冰箱里,今天给他做了一袋,炖的红蘑和黄土豆,老爸觉得这个就是好菜了,倒了酒,喝的很开心。

蒜苔有点老了,上次做爸妈都嚼不动,这次给切碎了炒肉末,貌似这个菜在台湾有个名字叫“苍蝇头”

鸡头是先炖的,留下鸡汤加入油菜条,胡萝卜和粉丝,做了个汤。

今日食谱:

鸡头炖红蘑土豆

苍蝇头(蒜苔炒肉末)、

油菜胡萝卜粉丝汤

主食:大米苞米岔子干饭,红薯,白面馍


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