8:00起床 多云 微风
刚上三天班,今天又进入休息。虽然不上班还是起床吧,要不然‘猪猪’是不会自觉起来上网课的。
妻子已经去上班,起床走向阳台,‘猪猪’!起床上网课了,顺便向儿子的房间喊了一句。习惯站在阳台上看青绿,感受一下春的气息。太阳已经把光洒向大地,毫不吝啬它的活力!只要你愿意,你天天都可以活在阳光里,充满朝气!
吃过早餐,儿子去上网课了。我闲着没事就把地板拖了一遍,收拾一下屋子,也好让妻子回到家心情舒畅。其实近段时间妻子也够辛苦的,不但要上班,闲了还在干零活。这不,现在又做起了微商,在微信里卖家乡的手工面。我看在眼里,说不心疼是假的。
趁着今天不上班,就去银行开通一下手机银行,这样用起来也方便。银行门口有保安测体温,还得登记身份证,完了就发个号码,在外面等着叫号。虽然很麻烦,但人人都很自觉,看来疫情也改掉了不少人插队的坏习惯。大厅里的人都是边等边玩手机,很少有人说话。不过也都戴着口罩,看不到他们的表情。除了工作人员的叫号声,就是钞票穿过点钞机的声音。这种声音简直太美妙,要是有足够的钞票,我也会买一台点钞机放在家里,每天让它哗哗的响。
从银行回来,已经快十二点了。就忙着做午饭,问‘猪猪’中午想吃什么?随便!儿子忙着写作业,并不想理我。那就给你们做正宗的陕西油泼面,刚好有你妈妈做微商卖的家乡手工面,让你尝尝老爸的手艺。说着,我就开始烧水准备下面。这个下面还真是有讲究,水不能烧的太滚,等水快要烧开的时候就把面下进去,这样水就容易被面吸收,不会外熟里生。一般烧三开就可以了,也就是面下进去以后,烧开一次加水再烧,再烧开一次再加水烧开就可以捞出锅了。然后放葱花在面上,辣椒面、盐、花椒面、酱油、醋适量(以个人口味),炒锅放油烧开,直接泼到辣椒面上(听到滋的一声,口水都要流下来),最后再放点鸡精或者味精。搅拌均匀,一碗正宗的陕西油泼面就做好了。因为妻子卖的手工面口味众多,有菠菜面,南瓜面,红萝卜面,还有刺筋面……现在人都注重健康养生,喜欢吃无公害的绿色食品,所以这个手工面里面加上绿色蔬菜、野菜,就成了餐桌上必不可少的一道健康美食。因此也更受人们喜爱,网上也还卖的不错。
面端上桌了。‘猪猪’,叫姐姐一起来吃饭,我对做作业的儿子说。好香啊!儿子边收拾作业本边说。那当然,不看是谁做的,我也不谦虚。‘锅’做的呗!女儿插嘴说道。我白了她一眼,吃了一口面。嗯!不错,劲道,就是这个味!家的味道,我赞叹不已。好吃!儿子边吃边说。手工面之所以好还在于它韧性强,下在锅里不断,捞在碗里不然,吃在嘴里劲道。风卷残云,不一会,馋猫们都吃得碗见底了。还有吗?儿子擦擦嘴问。有,叫‘锅’给你再做一碗,姐姐不是说面是‘锅’做的吗?我打趣道。哈哈哈!女儿发出一声坏笑。
有时,一碗面也能吃出家的味道!
生活,源自一碗好面!