怀念新疆的美食

图片发自简书App

      我从小是在新疆长大的,出生在南疆一个小县城的山沟里,我的父亲是个煤矿工人。

      小时候新疆的条件特别苦,物资匮乏,冬天基本没绿色蔬菜,家里挖个地窖,秋天的时候采购大批的大白菜、土豆、萝卜,靠着这个地窖度过一整个冬天。

      至于肉类,那时候条件真的不好,罐头、火腿肠也是好东西,实在馋的不行了老妈带我和弟弟一人吃一串烤羊肉,自己不舍得吃,现在想想心里依旧暖暖的。

      长大了,家里条件好了,物产也丰富了。汤面、包子、烤包子、 油塔子、拌面、抓饭、汤饭、烤肉太多了,数不胜数,让我念念不忘。

    真心很想念那种味道。

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