现在很多人喜欢称自己为“吃货”，仿佛这是一个很时髦个性的标签，街上的胖子群体不说占绝对优势至少也是半壁江山，以前在中年人身上才会挂出来的青蛙肚现在二十来岁的年轻人很多也已“拥有”，物质的丰富让不少人化身饕餮，对自己舌头的欲望毫不控制，营养过剩几乎是城市人的常态。

毫不隐瞒的说我曾经也是个对食物充满欲望的人，酸甜苦辣皆能来，天上地下海里都爱吃，嗜辣如命，可是我的胃却不怎么优秀，经常因为贪嘴食辣吃撑辣痛，过一晚恢复后又忘了教训。中国占全世界胃癌发病率的一半，除了与我们的饮食结构和卫生状况有关，胡吃海喝让胃饱经摧残也一定脱不了干系，人体胃细胞7天更新一次，如果对胃的摧残频次经常大于这个修复周期，可怜的胃器官会怎样也就显而易见。

二十出头的时候虽然也没怎么注意胃，半夜想吃烧烤，隔天想吃火锅、烤肉，基本不太会控制自己，而且每次出去必吃撑，但是不会晚上不舒服睡不着的；现在就不同了，吃了不易消化的东西晚上就等着失眠吧。留心观察自己胃的容量，发现在家正常吃饭一小碗加上少量菜就能达到最佳的8分饱状态，这时候停止是最舒服的。对于习惯了放纵食物欲望的人来说，在合适的时候暂停的自己的嘴恐怕是很难的事情，这需要每次吃饭时保持理智的头脑，还要有相当的行动能力。但现在生活在城市的人大多会由于不得已的原因在外就餐，打点客户关系、同事朋友聚会、下班太晚无法做饭......

在外就餐本身也不一定会是营养过剩的充分条件，只是点菜时有太多的社会心理因素会让你不自觉的点多：为了面子点一堆，不能让客户或朋友看不起觉得寒碜；两个人点两个菜肯定不太好看吧，会让女朋友觉得小气；一个人吃一个菜好像有点单调，劳累了一天不能这么虐待自己......我们很难在停在刚好的份量上，因为那个份量看起来不够有派头。吃一顿饭而已，我们真的就不能理智的按照自己的需要来吗？或许你会说点的菜并不会全部吃完，浪费一部分才是常态，先不说环保，大部分人在面对美食的诱惑时应该都会力所能及的多吃一点，能少浪费一点是一点嘛。于是人们就在这最后的多一点饭量中身体慢慢鼓起来。

在大自然中生活的动物基本不会存在肥胖，这个体态为物质过于丰富的人类独有。过去贫瘠的时代，普通正常的群众能见到几个肥胖者？包括现在非洲、南美、东南亚很多落后的地方肥胖者也很少，正常的饮食是不会让你变胖的。

有次和朋友聊到这个话题，她说你知道为什么人们都这么爱吃吗？因为食欲是最容易满足的欲望，其他欲望实现起来要困难得多，你想住大房子能马上拥有吗，想有很棒的男/女朋友能轻易获得吗，想暴富可以吗？只有吃，是你不费力便能马上被满足的欲望。我不想提马斯洛的需求层次理论，因为那些高层次的需求对大部分平凡人来说太难了。只是在基础温饱的满足上，能适可而止才是对自己健康最大的福报。

现在越来越多的人开始关心起自己的健康，健身运动和健身膳食日益火爆，也出现了不少素食主义者，杰出的剧作家萧伯纳把吃肉称咀嚼动物的尸体，有一回因脚踝扭伤躺在床上，医生要他吃肉，他回答说：“宁可死去，也不愿让肚子成为动物的活坟场。”倒不是鼓动人们成为素食主义者，动物是我们的朋友，牺牲自己为我们提供必要的能量，应该心怀感激，如果再去浪费，暴饮暴食，就实在是对不起他们。很多人都非常喜欢猫狗，所以很多人都不赞同吃狗肉，我也是其中一员，可是其他死去的动物就不值得惋惜吗？

昨天晚上因为多食了淀粉含量高的土豆，半夜醒来肚子胀气无法入眠，其实我早知道淀粉会让我消化不良，却没有注意控制，还是贪图了口舌之欲，这注定是一场与自己长久的较量，谨以此文为警醒吧！