文、图/何若渔
第17期读书会以酒文化为主题。
跳跃的烛光中,每个银光闪闪的酒杯都泛着晶莹剔透的红宝石光泽,仿若一席“流动的盛宴”。当然,这不是巴黎,也没有海明威。不过,朝朝寒食,夜夜元宵,年复一年而岁岁不同的心境却是一样的。
想起那些与美酒相伴的岁月,芍园一号冬夜里劈啪做响的壁炉,或将酒放进白马河中冰镇的夏夜,又或彻夜坐在酒吧门口看一群流浪狗孤独地穿梭,播粽子的夜里诗人在洋妞光洁的胳膊上题满诗句……
一晃经年。
北岛说:“那时我们有梦,关于文学,关于爱情,关于穿越世界的旅行。如今我们深夜饮酒,杯子碰到一起,都是梦破碎的声音。”
不过,今夜的我们不说梦,只安安静静谈谈红酒。
云甸庄园的主人说,每一种葡萄酒都是有生命的。我喜欢这个说词。每一种相遇都是不同灵魂的邂逅。关于温度,关于质地,停留于舌尖若有若无的呼吸……惺惺相惜只留给愿意花时间耐心去懂的人。
“葡萄酒是一种有生命的躯体.它具有最为丰富、平衡的精神,飘逸而沉着,连接着天地。与所有其他植物相比,葡萄更好地与大地的灵性结合在一起,而使葡萄酒具有恰当的分量。葡萄终年随着太阳的运行而辛勤劳作,葡萄酒也永远不会忘记在酒窖的深处重复太阳的运行。正是由于葡萄酒重复着大自然的季节变化,才产生了最为惊人的艺术——葡萄酒的陈酿艺术。从本质上讲,葡萄从月亮、太阳、星星那里获得了一点点硫,而使自己能独立点燃并延续所有的生命之火。因此,真正的葡萄酒凝聚着天地…… !”
这是巴斯德对葡萄酒的认可。
世界上大多数的国家都有专门的酒神,希腊的酒神狄奥尼索斯最出名了。他拥有着葡萄酒醉人的力量,布施欢乐与慈爱,护佑着希腊的农业与文明。可是中国的神仙谱中没有专门的酒神,大家推断这与大禹禁酒有关,也与中国特殊的酒文化有关。
没有酒神,为酒迷狂的仙人却是不少。第一个要提的便是魏文帝曹丕,尤好葡萄酒。身为一代君王,竟将饮酒之情及对葡萄酒的喜爱与了解写进诏书,告知于群臣,实乃空前绝后之举。在《大中国上下五千年——中国酒文化》一书中,我以为写得最好的,便是酒与文人,酒与艺术的章节。“百年三万六千日,一日须倾三百杯”的李白,“饮尽生前有限杯”的杜甫,桃花源里自饮酒的陶渊明,大醉月余不复醒的阮籍……
世界上第一颗葡萄落地时,真是一个美妙的瞬间啊!空气与它神奇地相遇,从此醉人的酒液便在天地之间氤氲,从此那么多瑰丽的艺术也借它发酵而出……
夜深席散,抬头皓月当空,醉眼迷离之间,人间的琼浆似乎瞬间涌向了夜空:“一片颜色深似葡萄酒的海洋”!
是的,这是荷马在他的著作中写过的句子。看来葡萄酒从来就不曾寂寞过,哪怕在文学作品中。
(之前,大家还做了近两个小时的分享。讨论近期心仪的书籍与电影,讨论身边传统文化的传承与发展……大家再无早期的拘谨与被动,真诚坦然,侃侃而谈,这些正是我所期待的。再没有什么,比在岁月中逐渐接近自己,靠近真实,去提升生命的质量更有意义的了。)
心瑜伽第17期读书会小记
2017、7、2