今天外公、舅舅和舅母来我家吃饭,本打算去饭店吃,老公说应该在家吃饭。
昨天我已把菜买好,晚上老公把每道菜的做法详细地给我讲了一遍。上午我准备做饭时,怎么也记不起来了,给老公打了几次都没打通。
没办法,自己看着做吧。我把牛肉在清水里泡了半小时,去了清水又用大料、酱油、老抽、麻辣鲜、葱、姜腌制了一个小时。(实在想不起老公说的用什么料,就把所有的料都用了一点。)然后倒在锅里炖。炖了一会,老公打电话批评我一顿,把肉捞出,汤倒掉重新炖,炖了很长时间。
切好的猪蹄用热水过一下,红烧后再用高压锅压,压了一个小时。
大虾不想炒,直接用清水煮的,调好料,沾着吃。
鸡肉蘑菇,鸡肉过热水,洗干净,用豆瓣酱炒。
苦瓜山药黑木耳,先过热水,再用葱姜炒。
买了皮家烧鸡又炒了几次青菜。
炖的猪蹄很烂,外公很喜欢吃,鸡肉、虾和青菜外公都吃了不少,外公饭量很好。虽然我做的不好,但看到外公吃的高兴,我心里也很开心。
饭后闲聊,舅母告诉我打扫厨房的方法,舅舅和儿子讨论学习的事。
外公把房子每个地方都看了一遍,也问了很多问题。
亲人之间应该多走动,不仅能促进感情,还能让你学到很多生活知识。