2021-02-22每日美文阅读和英语学习(第327天)

英语学习

Have you ever shared your favorite song with a friend or family member?

Did they listen to it and have the same reaction? Maybe so. Or perhaps the song didn't affect them in the same way.

In fact, you may find that your music taste is quite different from that of other people.

What makes us like some styles of music but not others? Your music preferences are influenced by several factors.

为什么我们喜欢一些风格的音乐而不喜欢其他的呢?

你有没有和朋友或家人分享过你最喜欢的歌?

他们听了之后有没有同样的反应?也许是吧。或许这首歌对他们的影响并不相同。

事实上,你会发现你的音乐品味和其他人有很大的不同。

是什么让我们喜欢某些风格的音乐而不喜欢其他的呢?你的音乐喜好受几个因素的影响。

It may not surprise you that your personality affects your taste in music. Would you describe yourself as calm or energetic? Quiet or outspoken? Often, people prefer music that matches their personality.

Age is also a factor. Your favorite songs are likely not the same as your adult family members' top choices. The music you listen to in your childhood and teen years shapes your preferences for the rest of your life. However, it's also common for these preferences to change as you get older.

Of course, your surroundings also tend to influence the styles of music you enjoy. The culture you grow up in can affect both your preferences and which songs and musicians you're exposed to. When people move to new places or meet new people, they often hear different styles of music that can shape their taste.

Do you listen to the same songs every day? Probably not! Your music choices can change based on your mood.

All of these factors can influence what you look for in the songs you listen to. A study of music preferences identified five qualities in music that may affect our choices. These are Mellow, Urban, Sophisticated, Intense, and Campestral (MUSIC). Would you use any of these words to describe your favorite song?

It's normal for everyone's preferences to be a bit different. Always remember to respect others' choices — after all, you want the same from them!

你的个性会影响你的音乐品味,这也许并不奇怪。你认为自己是冷静的还是精力充沛的?安静还是直言不讳?通常,人们更喜欢符合自己个性的音乐。

年龄也是一个因素。你最喜欢的歌曲可能和你成年家庭成员最喜欢的歌曲不一样。你在童年和青少年时期听的音乐塑造了你余生的喜好。然而,随着年龄的增长,这些偏好也会发生变化。

当然,你周围的环境也会影响你喜欢的音乐风格。你成长的文化会影响你的喜好以及你接触的歌曲和音乐家。当人们搬到新的地方或遇到新的人,他们经常听到不同风格的音乐,可以塑造他们的口味。

你每天都听同样的歌吗?可能不会!你的音乐选择可以根据你的心情而改变。

所有这些因素都会影响你所听歌曲的内容。一项对音乐偏好的研究确定了音乐中可能影响我们选择的五种品质。这些都是圆润的,都市的,复杂的,强烈的,野营的(音乐)。你会用这些词来形容你最喜欢的歌吗?

每个人的喜好都有点不同,这很正常。永远记住尊重别人的选择——毕竟,你也希望他们做出同样的选择!



美文阅读笔记

㈠任何人的一生之中,都有顺境和逆境。顺和逆,是由环境决定的吗?少年或成年人可以这样想,但一到中年,就会明白,哦!原来顺境和逆境,都是由自己决定的。到了有更进一步的认识时,就更会知道,顺境或逆境,都是由自己的性格决定的。性格决定了一切。

一个人,每天,每时,每刻,都可以选择走两条或两条以上的路,最终走的是哪一条,做的是什么事,处于什么样的境地,都是由这个人的性格决定的。希特勒如果性格柔顺、安贫乐道,他就是一个快乐的油漆匠,不会去奋斗什么。温莎公爵如果怕别人非议,他就会是一位普通的英国国王,而不会是举世公认的伟大情人。

一个人若性格够狠,不理他人的非议,他就有更多的机会获得成功。一个人如果顾了这个又要顾那个,被重重顾忌压着,那么失败的概率一定远远超过成功的。

一个人,有敢于面对现实的性格,他的境地也必然明朗简单。一个人如果一直把头埋在沙里,希望现实是可以逃避的,那么,他的一生必然如同逃犯一样,不会有半分快乐。

顺与逆,只是一个人的意念。

㈡一盏灯,注满了油,发出明亮稳定的光,于是得意扬扬起来,吹嘘自己发出的光芒比太阳还亮。就在这时,一阵风吹来,把灯吹灭了。有个人擦了擦火石,又把灯点亮了,说:“你只要保持亮着就好了,永远别想什么太阳。因为,日月星辰从来不会像你刚才那样,需要重新点燃。”

㈢前几天,有个新婚不久的读者加我微信,聊到现状。多年的异地恋终于在今年修成了正果,为了在一起生活,她只能放弃原先熟悉的环境和工作,去到先生所在的城市重新开始。


  她曾以为这样就能带给自己安全感,可现实却很快打碎了她的期待。陌生的城市,截然不同的生活习惯,没有工作,也不认识一个朋友。先生工作忙碌,她便经常闷在家里发呆,想要做点什么,却又迷茫得不知该从哪里着手。


  在我听来,这几乎是必然的结果。因为她所面临的,是一个由外而内将生活打碎重组的过程,从一开始,她可能就没有做好要去适应这些改变的准备。我相信很多人在面临被迫改变的时候,都会有类似的迷茫。为什么我们如此害怕改变呢?


  这显然与安全感有关。对安全感的追寻,让人对稳定的环境有不自觉的依赖,而改变却会打破这些现有的平衡。对未来的不确定性和对失败的担忧,是我们对改变最终极的恐惧。


  可遗憾的是,人生终究是不可能一成不变的。生活的聚散,职场的考验,境遇的变迁,这些都是避无可避的事。如何面对改变,其实是摆在每个成年人面前的必修难题。


  那天聊到最后,我对她说,如果实在不知道要做什么,那就先从做一件最简单的小事开始。至少,这意味着你开始着手主动去适应这种改变,而不是听天由命、束手无策。


  逃避和依赖,永远带不来真正的安全感。只有面对,好的改变才会发生。


  我对此深有感触。刚毕业时,为了寻求所谓的安全感,我进入一家企业单位工作。可当稳定的需求得到了满足,我却对这份工作的前景感到严重怀疑。那几年,我经常一边加班写材料一边心生莫名的烦躁,感觉前路迷雾重重。


  我把自己困在一成不变的环境里,以为这就是保有安全感的良方,但内心其实充满了不安。我还那么年轻,可我不知道自己能做什么,又该去往哪里。甚至有一段时间,我陷入了种种抱怨当中——抱怨工作内容过于单调枯燥,抱怨收入与付出根本不成正比,抱怨自己晋升无门无人赏识。然而,越抱怨我就越痛苦,越痛苦就越一事无成。


  直到我决定主动出击。我去读了在职研究生,报考了新单位,后来又重新捡起对文字的爱好,利用工作之余学习写作。不断地改变,像无意间为我打开了一片新宇宙。在那里,虽然也会经历各种失败,但每取得一点点的成绩,都能让我慢慢找到对生活的掌控感和选择权。


  我这才意识到,原来我曾经追求的稳定,不过是在自我设限。当你愿意跳出舒适圈,直面改变的时候,很多恐惧其实就已经迎刃而解。因为你已经有能力用自己的行动,去解答对未知的疑问。


  每做一次勇敢的改变,都会为我们的安全感增加一份真实的筹码。

㈣做鱼头汤,我爸很是拿手。去菜市场,要一个花鲢鱼头,卖鱼的如果跟你熟,会很慷慨地一刀连鱼头带大半截鱼脖子肉一起递来,只收鱼头的钱。回家,鱼头洗过,切开,便起锅热油;等油不安分了,把鱼头下锅,“刺啦”一声大响,水油并作,香味被激出来;煎着,看好火候,等鱼身变成焦黄色,嘴唇都噘了,便加水、黄酒、葱段、生姜片,焖住锅,慢慢熬,起锅前不久才放盐,不然汤不白。熬完了,汤色乳白醇浓,伸筷子下锅,仿佛深不见底;舀一勺喝,浓得挂嘴;多喝几口,觉得嘴都黏呢。鱼尾也能入汤,熬完后,鱼尾胶质、鱼头皮、鱼脖子上的白肉,半坠半挂,饱绽酥融,好吃;鱼脑滑如豆腐。舀半碗汤在碗里,拌米饭,冬天都能吃得额头见汗。


  做卤鸡爪,我爸也很拿手。哪怕没有老卤水,只把鸡爪抹一层生抽,油炸一遍,看鸡爪泛金黄色,便捞起,搁凉,放在黄酒里泡着;哪天想起来了,就和盐、花椒、黄酒、腐乳、砂糖一起慢煮,煮完了再蒸一遍,看鸡皮褶皱,仿佛要脱骨滑落了,就能吃了:下酒下粥均可,蒸完了鸡爪的汁还能拌米饭,香甜。


  他当然还会做其他菜,但唯独这两样让我外婆赞不绝口。概因我外婆出身贫苦,勤俭持家惯了,是个做红烧鳝鱼都舍不得扔掉鳝尾巴的铁公鸡。鱼头鸡爪,本来是下脚料,我们这里的人都不会做,见我爸能这么变废为宝,化腐朽为神奇,我外婆甚为欣慰,觉得找到了抠门的新诀窍。


  据我妈说,她老人家当年每次吃饱了鸡爪,就对我妈说:“我看他不会亏待你的。你看,他对个鸡爪都这么好!”


  “他对鸡爪好,跟我有什么关系?”


  “你不是属鸡吗?”


  “真是胡说八道,这都哪儿跟哪儿啊!”


  当然,以上和以下这些故事,非我所能目见,只是耳闻罢了。


  我亲外公过世时,留下我外婆,外带我妈(时年四岁)和我舅舅(时年一岁)。我外婆会吵架,会打牌,会缝褂子,会编蒲扇子,会种花,会养鸡鸭鹅猫狗,但是一个寡妇,养不活女儿和儿子,只好嫁了我后外公——当然,我也管他叫外公。


  我外公先前也结过婚,打前房带来个女儿,公主一般。炖鸡汤,“公主”吃鸡腿,我妈和舅舅吃鸡脖子和爪子。熬鱼汤,“公主”吃鱼肉,我妈和舅舅啃鱼头、鱼尾。馒头,“公主”吃肉包子,我妈和舅舅吃白面花卷,蘸点儿腐乳。我妈把鸡脖子上丝缕的肉、鸡爪的掌筋、抹匀了腐乳的花卷给舅舅吃,叹一口气。外婆看了,抹抹眼角,没话说。隔三岔五,她偷偷摊个面饼,给我妈和舅舅吃——还得留心,别让外公发现少了面粉和砂糖。


  我妈二十四岁时,当了纺织工人,认识了当时在外贸公司做事的我爸。在我妈和我爸还没缔结姻缘之前,颇有点儿周折。我妈编手套、打毛衣、做自行车手把儿,我爸请她去吃馄饨、吃汤包,围着我爸转的一群当地小伙子时不时还请我妈吃馓子、油条。最后,我妈请我爸回家吃饭。我爸坐下来,就看见我外公拧住的眉毛。


  据我外婆说,当时做了一桌子菜:煮花生、炖鸡汤、熬鱼汤、摊面饼、红烧鳝鱼,外公的眉头都皱进肉里了。我爸并没有见肉眼开,没命抢吃,却教我外婆鱼头、鱼尾怎么熬汤才好喝;鸡爪其实也可以吃,广东人就吃。我外婆和我妈听得连连点头,我外公便心头不喜。等我爸去得多了,我外公发现,他自己吃到的鸡腿、鱼肉、鳝鱼越来越少,哪怕吃到,也不再有羡慕的眼光盯着他。经常是我爸一来,就在厨房帮忙:做鱼头汤,做卤鸡爪。做完了,外婆、妈妈和舅舅一起围着吃,眼睛都盯着我爸,听他说他看过的书里的事,出差时遇到的事,他喝过的酒,看过的电视节目,他在湖里游泳时的乐趣。在我外公看来,吃鱼肉、吃鸡腿,乐趣一半在吃,一半在家里人的艳羡。现在,艳羡没了,他不是家里的中心了。


  据说,我外公为这事儿,就生气了。某一次,他忽然就发作起来,拿起门后的竹棒,挥起来就打:“让你不要来,让你不要来,你还来!”竹棍用的时间长了,由绿变黄,硬而且韧,外面泛油光,挥起来呼呼带着风声,打得我爸血沿着发际线直淌。


  据说,联防队、卫生站和派出所的人都来了——其中几个是我爸的朋友——见了血,吓坏了,问我爸是怎么回事。


  据说,当时卫生站的人已经帮我爸包好了额头,血也擦干净了。我爸托着额,看看屋里一圈人,说:“没事。我自己滑了一跤,撞了门。没啥事儿,不用打破伤风针。”


  据说,他把人劝走后,从我外公手里拿过竹棒,用手一拗,“啪”的一声,竹棍脆生生地折了。接着,他就对我外公道:“今天你打我,这事儿算过去了。但这是最后一回。我游泳、跑步,也会打架,打你这样的十个不在话下。以后你再欺负他们几个,我就揍你。你欺负一次,我揍一次。”


  据说,从那之后,我外公忽然就转了性,变拘谨了,变老实了,变慈祥了。他让我舅舅吃鸡腿,劝我妈妈吃鳝丝,隔三岔五还问我外婆:“那个谁,啊,怎么不来家吃饭啊?”据说后来,他和我爸、我舅舅,组成了相当默契的搭档,比如用竹片编鸡栅栏,比如念着“一、二、三”一起搬五斗橱,比如托木梁上的葡萄架。每次我爸帮着办完事,我外公就会很热情地问:“吃不吃苹果啊?”


  很多年后,我长大了,每逢跟外公出去吃东西,他还是挺喜欢点鱼头汤(冬天就放一点辣子),点卤鸡爪(还来点儿小酒)。那时候鸡爪在我们那儿已经叫凤爪了,很流行;鱼头汤也有馆子专门做了。我外公就很得意地跟我说:“你知道吧,这些流行之前,你爸爸就给我们做上了——是好吃!”

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