秋水厨房|烤奶茶

在简书,有个颠不破的道理,那就是写大道理时呼应者寥寥,一写吃的,人全来了。哈哈哈,对不对,有没有戳中你们的心事?

熟悉的朋友都知道,我最近在作妖,搞了一个炭火炉,用炭生火煮水。炭火炉的原理非常简单,用炭煮的食物有阳气,可以改善我们的体质。我用了一段时间的炭火炉,因为工作繁忙,也不可能天天用,但还是有些心得体会的。

首先,炭火水煮的白开水有股甜味道,比用电煮的水口感好。而且因为烧炭不容易,所以我比以前更珍惜每一滴水,这对我来说非常有好处,让我更加学会了惜福。

第二,很神奇,我以前一直想戒晚饭,不想多吃。但我确实控制不住自己,总是叽里呱啦吃很多乱七八糟的,你说也没吃什么大餐,就是零零散散的小零食啊,这个那个的。到睡觉时,总觉得肚子里闹嚷嚷的不清净。现在喝了炭火水,晚饭吃得少多了,零食也少了,人感觉清爽了起来。虽然我一斤没瘦,感觉自己好像更精神了。

第三,开发了新美食,比如今天要说的烤奶茶。我知道你们都不耐烦了,好了,闲话少说,上食谱。

准备材料:

买个烤奶茶罐罐,红茶若干,不要问我什么品种,多少克,我就是随手拿了家里的大红袍煮的,两小包的样子。牛奶若干,糖若干,红枣三颗,玫瑰花几朵(我家没有,就没有放)。从这里看,我真的太随意了,但是味道真的一点不随意啊。

先把罐罐烤热,加红茶和糖,不停地摇晃翻动,这里不明白就去看小某书,查询烤茶就都明白了。等糖变成焦糖色,就倒入沸水,沸水,沸水!这里是重点,千万别搞错啦。

然后加红枣煮一会儿,煮多久呢,自己看着办。我今天想多煮一会儿,但是炭火炉火太旺,又扑出来了,呵呵了。接着加牛奶一起煮,这里的重点是不能煮沸,我也不知道为什么,反正就说煮热即可。

最后,倒出来,喝!


烤奶茶

是不是特别简单啊,大家没有炭火炉的,可以在煤气灶上操作,也很方便。关键在于特别好喝,也安全健康。比起市面的奶茶,又香又安全,没有任何添加,连卡路里也不过是牛奶和糖,这种饮料喝不胖啊,哈哈!

今天我喝咖啡,手磨咖啡加烤奶茶,就是一杯鸳鸯奶茶嘛。人生的幸福,从一杯奶茶开始,你学会了没?

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