前两天弟妹打电话,她有个顾客让去体验一节厨趣课,让我们周六过来,带着小侄女去上课,就当玩了。
上午跟姑娘睡个懒觉,起来慢慢收拾。姑娘把数学需要画的作业画好,读书打卡。中午吃简单煮点饺子,再晃晃悠悠过来。到得比较晚,直接去家里等妈妈带小侄女回家。
妈妈回到家,说小侄女在店里睡着了。姑娘自己玩,我和妈妈坐下说说话,中间通过电话,半个月没过来看妈妈了。
课程是五点的,我们四点来钟从家里出来,到店里接上小侄女一起过去。我陪着小侄女去上课,姑娘在楼下的滑梯玩耍。
这是一家早教机构,有很多课程,这次体验厨趣课。开场老师的介绍惊艳到我,还是双语的,英语很是流利。带着孩子们做了一个英文小律动,虽然孩子们听不懂,倒是很热情参与。
老师讲解接下来要做的食物紫薯花饼,拿着照片让小朋友们观察需要哪些食材,孩子们还挺有生活常识,用到的食材都能说出来。
接着发放食材,碗勺,大家操作起来,小朋友很开心。看到蒸好的紫薯,有的说都想吃了。把紫薯压成泥,老师每个人给倒点牛奶。
每个人领一个鹌鹑蛋,一个小碗,把鹌鹑蛋打散备用。再每人发一个手抓饼饼皮,变软以后,揉成长条,切成三块,压成圆饼,把紫薯泥包裹好,再压成饼。老师给切上几刀,小朋友捏成花。
最后再刷鹌鹑蛋液,撒黑芝麻装饰。放到吸油纸上,交给老师,放进烤箱,烤十五分钟。等待的时间,每人发一张卡纸,一把剪刀,剪出来三角形,圆形,正方形。
孩子们在家长的帮助下,剪出各种形状,剪刀和剪好的形状送到老师那边,剩下的纸送到垃圾桶。饼也烤好了,家长去取过来,可以开吃。
先给旁边的爸爸妈妈分享自己的劳动成果,自己再吃。小侄女给我切了一小块儿尝尝,她也吃一点,还真是她自己做的东西,吃得真香!老师给了纸杯,可以带回家再吃,我们还要带回去给弟妹和姑娘吃呢!
下课,我们下楼找姑娘,她在楼下跟别的小朋友玩得很好,还碰到了一个幼儿园的同学。吃了一块饼,说好吃,如果不是说还要给她舅妈留一块,她就吃完了。
带着他们到路边吃点饭,吃完给弟妹带一份回去。一出餐馆门口,外面雨下紧了,还好离得近,骑上车赶紧跑。回到店里,爱怎么下怎么下吧。
这节课,我也学到了一个小零食的做法儿,回去得试试。小侄女回去也能把课程内容给弟妹复述一遍,兴致勃勃,是很开心的!这一节课也值得了!