以“精美生鲜、安全生鲜、惠民生鲜、智慧生鲜”为目的；展现“精美湘潭”民生工程阶段性成果与成效；全新环境，颠覆传统农贸市场形象及概念；展示“四统原则及七个一的建设标准”，翻开“农贸改革4.0”新篇张；公司拟在2018年1月1日三店同时开业。
第一期门店新员工培训于2017年12月5日在湘钢高级技工学校正式开始了。
培训目的是让所有员工对公司有全面的了解，熟悉公司的规章制度及各部门各岗位的工作细则，了解超市的运作流程，生鲜超市商品的品类品种和各项操作技能，让每一位新员工能够更好的更快的投入各自岗位工作中。
本次拟培训的主要内容有：军训，消防安全知识，防损及控制损耗知识，公司规章制度和福利制度；公司企业文化，公司架构，各部门设置、职能，门店模式及组织架构；超市基本知识，生鲜经营基本知识，门店流程和单据流程，门店岗位制度，门店服务规范，门店现场管理，收银规范，客诉处理规，范物流规范，职业礼仪，卫生制度，商品陈列原则，生鲜商品的鲜度管理，仓库管理，损耗的管理控制，盘点管理等一系列的超市营运相关基础知识。
本次培训负责人萧经理，刘主管。学员自我管理选举出来六名班委会成员为：班长 何明亮、副班长尚果、学习委员 陈丽纯、劳动委员 李旺达、文娱委员 邓丽晶 彭凯。分为你四个组，组长为：一组组长段红艳，二组组长尚果，三组组长陈丽纯，四组组长彭凯。
四个组都分别有组名，组歌，口号。具体为：一组，战狼队 二组 梦想队 三组 赶超队 四组 太阳花队。
分组并组建临时管理架构后，进行了一天半军训加拓展游戏训练，主要训练学员的组织纪律性和团队精神。
一组 战狼队 口号 战狼战狼 勇创辉煌。
军训优秀组为一组，其他组优秀学员周卓伟 刘双 吉谢辉 倪智 陈敏 邓岁纯 并发了奖品。
二组 梦想队 口号 梦想梦想 实现我们的理想
三组 赶超队 口号 不为失败找借口 只为成功找方法
四组 太阳花队 口号 太阳花之队 温暖照全城
一等奖名单：谭礼 何明亮 周卓伟 周玲 唐铭希 彭凯 陈刚 李梦琪 邓岁纯 胡双 冯绣球 段红艳
二等奖名单：周华仁 郭正均 黄伍生 张忠 张孟红 朱铁强 周敏婧 刘双 马燕 戴琼飞 刘丙乾 谢建湘 张育红 尚果 彭旗 刘利华 郭华明 吉谢辉 范胜丹 言婷
学员节目表演内容：1、周卓伟 独唱 隐形的翅膀
2、何明亮 演讲 让我们有迈出第一步的勇气
3、李旺达 陈敏 相声表演
4、彭凯 独唱
5、培训班全体学员合唱 感恩的心
6、培训班全体员工合唱 打靶归来
莲城生鲜超市是一家全新的公司，第一期培训学员将来都是我们公司的栋梁，种子选手。各位学员都讲走进公司的各个部门，走上各个工作岗位，为我们莲城生鲜超市发展壮大添砖加瓦。由于公司是初创阶段，显然会存在各种各样的问题，不足之处，需要我们去克服、去解决。我们必须要有克服一切困难的勇气，在公司的正确领导下，开好我们莲城生鲜首批八家店。
我们这次的学习很短暂，但我相信我们大家一起学习的五天一定增长了不少个方便的知识和技能，当然，这知识我们进入公司的第一步，我们将还要进行更多的学习和培训，在工作中不断学习和进步，公司也将会进行更多的培训提高我们的知识、技能、团队精神、加强企业文化的建设。我们也将在公司的不断发展壮大中一起成长。
