绍兴美食记之不知名牛肉一一龚奕扬

      在参观完鲁迅纪念馆后,经过了15分钟的车程后,到了今天中午have lunch(吃午饭)的饭店一一寻宝记。

        因为我们文学社人员众多,所以我们吃饭的地点在2楼的包厢,向老二的进入包厢,我一眼就看到了桌上的一盘不知名牛肉,虽然不知道他叫什么,但看他的样子就知道他一定符合我的胃口,一碗数量不多的牛肉浸泡在辣油里。辣油中飘着若隐若现的芝麻,在牛肉上还有一些香菜点缀,吃到一半我才发现在牛肉的下面还有一层把牛肉披在“肩”上的豆芽。

        夹一块到鼻子边闻一闻,一股芝麻与牛肉和辣椒的结合的香味扑鼻而来,让我忍不住的把它放进嘴里,放进嘴里的第一刻。我就认为这大抵是这三天来吃的最美味的一道菜,紧接着吃一口饭,牛肉十分软烂,饭的甜味与辣油的辣味和芝麻与牛肉的香味在口中散开,顿时让我胃口大开。随即舀了一勺辣油淋在饭上,这时我突然发现这道菜竟然还有回味,嘴唇感到麻麻的,可能是在油中有几粒花椒吧,花椒和芝麻成就了这道菜的香味,可以说是这道菜配菜中的精华所在,紧接着再吃一口淋过辣椒油的饭,让人感到十分满足,一口接着一口,根本停不下来。

        有了这一道菜,可以说这顿饭这三天里吃的最好的一顿饭了,吃完之后我连打了好几个嗝。

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