奇异果有助改善情绪

新西兰奥塔哥大学自由基研究中心的玛格丽特维萨教授和她的团队进行一项研究，旨在更好地了解维生素C在人体中的关键作用。结果发现，每日食用两颗奇异果的小组成员明显感到疲惫感减少，情绪更加愉悦，并且都感觉自己更加精力充沛。这些变化与两颗奇异果中所富含的维生素C密不可分：维生素C能够帮助刺激体内的酶，从而增强能量代谢和大脑中的神经系统化学物质水平，维萨教授指出，这意味着摄入更多的维生素C能够减少疲乏，增加身体和精神能量。