这道家常潮汕菜,看得我口水直流...

用最简单的食材做最美味的食物

听老一辈的人说,以前经济条件不是很好的时候,为了物尽其用和囤粮,潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯,和其它菜搭配食用。

时过境迁,菜脯做菜越来越多花样,最常见、最简单、最好吃的家常菜就是:葱香肉沫菜脯煎蛋


=步骤=

❥ 先把腌萝卜干浸泡一会

❥ 猪肉切片后剁碎

❥撒点葱花在肉上入味

❥把鸡蛋打在碗里,把材料倒入

❥均匀搅拌

❥倒入锅内翻煎,最好分几次

❥ 成品~快点拍照享用吧~

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥猪肉带点肥,入口更佳

❥萝卜干泡一泡更好吃

●End●

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