豆制品在我们国家还是非常受欢迎的，不仅有豆腐皮还有豆腐乳，还有一种比较特别，它的味道一般人是不能忍受的，就好像便便一样，但是吃起来味道却是非常不错。上述的豆制品在我们国家有着非常悠久的历史，已经发展了数千年，那么豆腐乳的功效与作用是什么呢?
主要功效
腐乳(furu)，性平，味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。
豆腐乳是我们生活中比较常见的一种豆制品，就能用来做菜，而且还可以直接用来吃，豆腐乳有两种，一种是红色的，一种是白色的，但是现在很多人都对豆腐乳有一种错误的认知，觉得常吃吃豆腐乳会给我们的身体带来很多害处，毕竟豆腐乳吃起来比较咸，口味比较重，因此现在很少有人在吃豆腐乳了。事实真的是如此吗？今天就带大家一起来了解一下，爱吃豆腐乳的不妨提前看一下。
常吃豆腐乳身体会怎样？
首先我们先来了解一下豆腐乳的本质，其实它就是一种豆腐发酵而成的食品，在发酵的过程中，也不会给我们的身体带来任何伤害，如果常吃豆腐乳的话，还会给我们的身体带来很多好处，下面我们就来细数一下豆腐乳给我们带来的那些好处吧。
降低胆固醇
对于患有血管疾病或者是中老年人来说，如果经常吃豆腐乳，也能降低身体当中的胆固醇含量，从而也能有效预防一些心脑血管疾病的发生，它的预防血栓的形成。
防癌抗癌
经常吃豆腐乳，不但不会产生癌症，反而还会起到防癌抗癌的作用，因为豆腐乳当中含有大量的大豆异黄酮，他能够帮助抑制癌细胞的进入，防止白血病的产生，对于那些恶性肿瘤的并发症，还会起到一定的预防作用。
辅助降血压
对于血压较高的人来说，平时适当吃一些豆腐乳，还能起到适当降血压的作用，当然大家在选择豆腐乳的时候，尽量不要选择太咸的豆腐乳，而选择口感清淡的，除此以外也但平时要多吃一些其他的豆制品，比如我们常见的豆腐豆干之类的，对于预防这些疾病也都有一定的好处。
所谓物极必反，对于任何食物大家都不要吃太多，只要控制在一定范围之内的话，对于我们的身体也不会有太大的影响，我们更不要因为所谓的一些坏处而因噎废食，选择不吃，这样也是不好的，适当的吃要比不吃好的多，大家觉得呢，你在平时是不是喜欢吃豆腐乳呢？
