小编为你们推荐一道清肝润肺和滋补的美味，汤汁非常鲜美，主要材料就是黑木耳和黑鱼汤，是很多疾病后步入错过的美味，具有滋补身体，强健身体的作用，而且还可以修复伤口，清理肺部的毒素，做法很简单，比肉还好吃，接下来小编为大家伙介绍关于黑木耳黑鱼汤的做法和养生知识吧。
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【黑木耳黑鱼汤的做法】
准备材料：黑鱼450克，生菜若干，黑木耳8多，植物油和食盐，生姜大蒜若干，料酒等调味品若干
第一步：黑鱼去鱼鳞，破肚子切成薄片，黑木耳用开水泡发，生姜和大蒜切片备用。
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第二步：锅中倒入植物油，倒入大蒜和生姜，倒入黑鱼翻炒，等待鱼片转色，倒入一碗清水，加入少量的料酒。
第三步：锅中等待黑鱼汤为乳白色，倒入黑木耳和生菜或者莴笋，大火煮4分钟，加入食盐和葱花既可以装盘。
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【黑木耳黑鱼汤的好处】
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好处一：黑鱼是非常滋补的蔬菜，黑木耳富含大量的铁元素，可以促进血液循环，搭配黑鱼，不仅仅起到滋补身体，改善身体的虚弱症状，让你的气色越来越好，身体越来越强壮，早食早受益。
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好处二：黑木耳搭配黑鱼汤，味道鲜嫩，具有排毒的功效，木耳之中富含膳食纤维，有利于排毒润肺的作用，帮助清理肠道的垃圾，是暗藏在民间的“排毒王”，让你的身体更加轻松，预防很多疾病的发生，是病后不可缺少的美味，也可以多给孩子喝。
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