众所周知,微波炉现在可以说是遍地都有,但是什么容器能去加热呢?这可就需要我们好好看看了!
对于可以在微波炉里使用的容器要具体分析:
①要少用颜色鲜艳的容器!其实最好用素色的瓷器或者耐热玻璃容器。这个最保险!
②塑料的最高耐热温度为一百二十度,在炉内有时温度会超过这个上限,杯子会出现变形。而且在烹煮过程中避免不了会有油酸而且是在高温的环境。这样会导致有害物质的溶解析出。
③带花纹的瓷器最好也不要用,除非是采用了釉下彩的工艺,否则在高温下这些颜料中的铅汞等重金属便会析出,对人体的肝肾造成损害。而做为一名普通的消费者要辨别施釉工艺是不现实的。
所以如果您使用的白色陶瓷容器,是可以放在微波炉里使用,如果您的容器上有图案或者没有标明是微波炉可用为了健康最好不要放进微波炉里加热。
微波炉忌用普通塑料容器:
一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
<1>忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
<2>忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
<3>忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸。
<4>忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂。
<5>凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用。
<6>瓷制碗碟不能镶有金、银花边。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。
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