合理的饮食对于帕金森病患者有着重要意义，以下是一些有助于改善病情的饮食注意事项。
首先，保证充足的蛋白质摄入，但要注意分配时间。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的，但帕金森病患者在服用左旋多巴类药物时，高蛋白饮食会影响药物吸收。建议将蛋白质摄入主要放在晚餐，白天可以选择低蛋白食物，如谷物、蔬菜等。像鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白质可适量在晚餐食用，这样既能满足身体对蛋白质的需求，又能减少对药物疗效的影响。
其次，多吃富含膳食纤维的食物。帕金森病患者常伴有便秘问题，膳食纤维能促进肠道蠕动，改善便秘。新鲜的蔬菜和水果是很好的来源，例如菠菜、西兰花、苹果、香蕉等。全谷物食品如燕麦、糙米等也富含膳食纤维，可以适当增加这些食物在饮食中的比例。
再者，摄入富含抗氧化物质的食物。帕金森病与氧化应激损伤有关，抗氧化物质可以对抗自由基对神经细胞的损害。富含维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素等抗氧化物质的食物可多吃，如柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜等。
另外，适当增加不饱和脂肪酸的摄入。不饱和脂肪酸对神经系统有保护作用，可从橄榄油、鱼油等中获取。但要注意控制油脂的总量，避免摄入过多热量。
还需注意控制饮食中的盐分和糖分。高盐饮食可能导致高血压，加重病情；过多的糖会引起血糖波动，对整体健康不利。帕金森病患者饮食宜清淡、均衡，通过合理的饮食搭配来辅助改善病情，提高生活质量。
