2015年2月5日：

【唐小宫•今天一说】高尚与卑下（五）

说来说去，就是想说我们都是普通人，自己没有那么多那么浓的高尚，别人也没有那么重那么稠的卑下。不要总是以为自己做错了一件事，就是高尚的失误。别人做错了一件事，就是卑下的故意。

图片发自简书App

怀里揣着高尚，是一种可悲的状态。因为这种怀揣的高尚情结，会让一个人迷失自我，陷入自恋。

嘴上挂着高尚，是一种可笑的丑态。因为这种广告式的高尚，或者是在骗别人或者是在骗自己。骗别人就是伪君子所为，骗自己就是可怜虫所为。

拍拍脑袋，让我们清醒过来吧。没有那么多的高尚，没有那么容易做到的高尚。有时我们自以为高尚，其实不过是做了一些应该做的事情。做了应该做的事情，我们就不算太卑下，但并不是高尚。

也许，高尚本身就是先人们编出来的神话传说。而我们也确实需要这些传说。

【今天一读】《千字文》

知过必改，得能莫忘。罔谈彼短，靡恃己长。信使可复，器欲难量。

【今天一品】清蒸鲈鱼

1、首先将鲈鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净，然后用刀顺着脊背将鱼肉切开但不要切透，便于入味爱熟。

2、然后将鱼放进一个大不锈钢盘子，放上些葱姜丝和料酒。

3、在鱼身上撒些盐，用手按摩一会儿，盖上保鲜膜腌制30分钟。

4、将腌好的鱼摆放在鱼盘内，鱼身上放些葱姜丝放入开了的锅内盖盖子大火蒸8分钟。

5、8分钟以后关火，将盘子里的汤倒掉，鱼身上的葱姜丝拣出去。

6、在鱼身上浇上蒸鱼豉油

7、铺上切好的葱丝和彩椒末

8、用大勺子炸点花椒油

9、趁热将花椒油泼在葱丝上即可开吃。