2015年2月5日:
【唐小宫•今天一说】高尚与卑下(五)
说来说去,就是想说我们都是普通人,自己没有那么多那么浓的高尚,别人也没有那么重那么稠的卑下。不要总是以为自己做错了一件事,就是高尚的失误。别人做错了一件事,就是卑下的故意。
怀里揣着高尚,是一种可悲的状态。因为这种怀揣的高尚情结,会让一个人迷失自我,陷入自恋。
嘴上挂着高尚,是一种可笑的丑态。因为这种广告式的高尚,或者是在骗别人或者是在骗自己。骗别人就是伪君子所为,骗自己就是可怜虫所为。
拍拍脑袋,让我们清醒过来吧。没有那么多的高尚,没有那么容易做到的高尚。有时我们自以为高尚,其实不过是做了一些应该做的事情。做了应该做的事情,我们就不算太卑下,但并不是高尚。
也许,高尚本身就是先人们编出来的神话传说。而我们也确实需要这些传说。
【今天一读】《千字文》
知过必改,得能莫忘。罔谈彼短,靡恃己长。信使可复,器欲难量。
【今天一品】清蒸鲈鱼
1、首先将鲈鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净,然后用刀顺着脊背将鱼肉切开但不要切透,便于入味爱熟。
2、然后将鱼放进一个大不锈钢盘子,放上些葱姜丝和料酒。
3、在鱼身上撒些盐,用手按摩一会儿,盖上保鲜膜腌制30分钟。
4、将腌好的鱼摆放在鱼盘内,鱼身上放些葱姜丝放入开了的锅内盖盖子大火蒸8分钟。
5、8分钟以后关火,将盘子里的汤倒掉,鱼身上的葱姜丝拣出去。
6、在鱼身上浇上蒸鱼豉油
7、铺上切好的葱丝和彩椒末
8、用大勺子炸点花椒油
9、趁热将花椒油泼在葱丝上即可开吃。