以前都是讲川湘人民比较热爱辣椒
现在呢?
则是全民都爱:而是无辣不欢:作为海南人的我也不列外,
这几年有不少2B青年网红上直播吃各种辣椒
然而前段时间看到新闻网红直播吃海南黄灯笼辣椒被送去医院之类的报道。
为什么?_?
答案很简单
海南本地辣椒太辣一般人吃都觉得特别辣,除非,非一般人
海南本地的人民大多食的是黄灯笼辣椒
在全世界只有海南南都生长,椒色金黄,状似灯笼:所以叫黄灯笼
是不是说到:“辣”字,很多朋友们开始口舌生津呢?
不仅的到位,而且相对这辣椒品种,营养更丰富,还可以助消化,状胃健脾……
但这不是我想说的重点,我想说的是我们海南对辣椒的另外一种法,保证能满足你的味蕾
来过海南岛的朋友们都会注意到,每当出去吃宵夜看到最多的基本都是烧烤宵夜档比较多,而餐桌上,点最多的基本都是秋刀鱼,桌上也不忘放一两个金桔,如果把辣椒和金桔合二为一呢?
没错,这就是我要教大家最fashonTRENDS
的吃法之一。
首先把金桔的汁液淋在秋刀鱼的身上,在刷一层薄薄的黄灯笼辣椒酱然后在淋一层金桔汁液又酸又辣,外鲜内可口,灯下阅读与君美食
都是人生难得的享受
何不来来一瓶岛上特产的黄灯笼辣椒酱
赠三五好友或自用
细品这酸辣人生
如有新的吃法请加以下微信号一起探讨一起品味一起聊聊酸辣人生