死磕自己,服务大众!一个跟自己玩心眼的人就是我!我经常鼓励自己,不把自己迫疯,真不知道我是有才!
昨天留下的悬念,今天和大家分享一下增加知识面和能多见识的心得和办法。这里我先会分为被动型和主动型两个方法,被动型就可以多看产品的资料,多找度娘帮助,建设大家都下载一个app“酒咔嚓”非常的实用,直接扫描酒标,基本都能查到信息。那如果想更加系统化的被动学习当然是参加专业的葡萄酒专业课程,像我学过的有美国的ISG专业侍酒师课程,英国的WSET品酒师课程,智利的官方认证,干邑的产区认证等等等等,大家掏腰包都可以参加学习,只要认真学习基本都可以学到知识和拿到毕业认证文件。但我可以说,虽然是认识学习但这毕竟是书本上的知识,还是增加不了多少见识,难道非得要去到葡萄酒产区都是有见识吗?.......我的答案是 是的。能有能力去到世界各大产区,亲身体验到葡萄酒的栽培,种植,收成,酿酒等过程,当然是我们作为经营者的梦想!但确实成本太高太高了,还在努力实现当中,那目前我要增加见识的方法是先从成品酒的学习开始,首先我会去国内的KA系统的连锁店,如华润万家,大润发,沃尔玛等去看产品。因为这系统卖的进口红酒有保证是真货。那里确实能看到目前国内大部分的流通品牌,对认识流通货很有帮助,其次是看国内的酒展,也可以看到整个国内市场的动向,最重要可以试到不同国家,不同产区,不同口味的酒。运气好的话还可以试到名庄酒!
这是熟男一个小小的心得,希望能帮到大家!