土豆汤

图片发自简书App

今天和大家分享一道汤,非常好喝,这道汤就是一一土豆汤。

偶然的一次机会,去孩子的同学家做客,主人做了一大碗土豆汤,上桌没几分钟就被孩子们一抢而空了,受欢迎程度可想而知。回家之后,儿子总念叨这个汤,无奈之下,我也就学会了做土豆汤,而且越做越好吃,比之前在同学家的更好吃。

下面分享一下此汤的做法,家里有宝宝的可以露一手啦,绝对是孩子们的最爱,当然,也同样适合正在减肥的宝妈们,晚上只要一小碗土豆汤,既有饱腹感,又是低脂食品,可谓是一举多得啊。

食材:土豆(粉土豆),瘦肉,葱,芝麻香油,盐,白胡椒粉。

第一步:土豆洗净去皮,切成约0.3cm左右厚,2cm左右宽的片泡在水里待用,瘦肉剁成肉沫待用,葱切葱花备用。

第二步:开火,锅内入油,平时炒菜的油量即可,油七分热入肉沫,炒干肉沫后加入切好的土豆一起翻炒,约两分钟左右即可,锅内倒入开水,没过土豆两指,加盐和白胡椒粉,大约煮5分钟左右,待土豆汤变白变浓,土豆完全变粉即可。

第三步:汤碗内放芝麻香油和葱花,起锅,将汤盛入汤碗内。

一碗美味的土豆汤就做好了,上面的照片就是我做的土豆汤,喜欢土豆的豆友们可以一起来试试哦,相信喝了这碗土豆汤,豆友们要开启享用土豆的新纪元啦。

土豆是我们生活中最普通,但不可或缺的好食材,它因营养价值高,且口感好做法多而倍受大家喜爱。它可以做成土豆汤,也可以炒成土豆丝、土豆片、土豆条,还可以炸,可以烤,可以做土豆泥、土豆饼…… 它的用处实在是太广,一下子都说不完。

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