说到厦门，你最先想到的是什么？
鼓浪屿、曾厝垵、中山路、厦门大学......
但对于吃货来说，少了美食的厦门就不完美了
一、烤生蚝
对于身在厦门的吃货来说，结束了一天的工作之后，最爽的莫过于过着左手生蚝右手啤酒的夜生活了。唱着田震执着于生蚝的那首歌：“每当夜晚来临的时候，生蚝总在我左右..."咳咳~好像哪里不对(*^__^*)
二、虾面
靠山吃山，靠海吃海，海上城市——厦门必不可少的当然是鲜美的海鲜。当面遇上鲜虾，光是看着就让人胃口大开直流口水：用虾头、虾壳和猪大骨一起慢火熬制而成的鲜美浓汤，搭配厦门本地劲道爽滑的水面，最后用蒜蓉调味，简直就是整碗虾面的点睛神笔。
三、土笋冻
话说土笋冻（闽南语：tou sun dang）是笋还是果冻啊？第一次听说的你是不是有这个疑惑^-^别看它是由沙虫做成的，蛋白质可是很丰富的，口感似果冻，搭配适量酸萝卜或海蜇皮，淋上酱油醋等调料，老少皆宜，而且还有滋阴降火、补肾养颜等功效哦 。如果你还因为它的长相拒绝食用，那可真就要错过这一“厦门第一小吃”呢~我是吃货怕什么？Just eat it！
四、金包银
厦门特色小吃金包银，一听名字就觉得有趣这是一个寓意吉祥的名字。外皮蒸到有些透明，成型美观，Q软而有嚼劲，齿颊留香！
五、麻糍
麻糍（闽南语：mua ji）是厦门独特的传统风味甜点，劲道的糯米皮内含外裹着花生芝麻，柔韧香甜，甜而不腻，糯而不黏，唇齿留香。
六、馅饼
几乎每个来厦门旅游的人都会带上一打皮酥馅靓馅饼作为伴手礼，而馅饼在厦门已经有了一百多年历史，究竟是什么让它火了这么久？它好在料精工细，火候掌控恰到好处，这样做出来的馅饼皮香油酥，尤其是放冰箱一会儿再拿出来吃，更多了一丝冰凉清甜，才能俘获那么多人的胃，是下午茶点的极佳选择。
七、炒面线
厦门仅有的汉族小吃，厦门招牌传统名点，至今已有六七十年历史，色泽黄褐，金光闪闪，人称“金丝面线”，油润醇香，但吃起来一点儿也不油腻，制作难度★★★★★，稍不注意便会炒得过硬或者过烂，影响口感。
八、沙茶面
（闽南语：sha die mi）这是来厦门必吃的一道美食，就像热干面之于武汉、兰州拉面之于兰州、小面之于重庆一样，沙茶面已然成为厦门小吃名片。
九、面线糊
面线糊（闽南语：mi sua goo）是闽南汉族传统名点，因为由细面线和地瓜粉熬制而成，呈糊状，早餐就着油条和马蹄酥吃，味鲜清甜。
十、炸枣
如果你以为厦门同安三宝之一的炸枣是在炸某一种枣类那你可就大错特错啦^-^正宗的炸枣因为外皮加有地瓜所以炸完冷却后会扁掉，所以买的时候要注意呢
这么多美食？！
这还仅仅只是一小部分哦
而且厦门作为一座兼容的小资城市
不仅本地的美食丰富多样
各种地道的异国风情美食也是令人赞不绝口
吃货们
是不是已经心动不已唾液加速分泌了呀
