果蔬好生活——橙子冷知识

        橙子颜色鲜艳,酸甜可口外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果。

1、橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药

2、橙皮又叫黄果皮,除了含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。

3、橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。

4、胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

5、糖尿病患者忌食。适用量:一天一个即可,最多不超过3个。

6、食物相克:橙子忌与槟榔同食。

7、饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。

8、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。

9、不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。

10、橙又名“黄果”“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。

11、注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气。

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