2024年7月7日,几经辗转,我们终于来到阳春市农业试验场的春砂仁试验场。
到达试验场后,场长带我们下试验田观察春砂仁的生长状况。刚到试验田时,我看到一片杂草丛生,有树,还有很多长得一模一样的植物,长得有些像老家山上的茅草,但茎更直,叶更少,更加青绿。原来这长得像茅草的植物就是春砂仁。场长给我们介绍道,春砂仁是喜阴植物,所以种植在一些较高的树木下。这长得像茅草一样,有一人高的茎叶是春砂仁的直立茎,匍匐在地上的是春砂仁的根状茎。春砂仁开花和结果都在根状茎上。
我们看到的一片试验田里,春砂仁的花都开了,白粉色的小花一簇簇的开,散落在地上,有些像白色的小菌子。另一片田里都结满了春砂仁的果实。小小一颗,呈红黑色,长得很像杨梅,在田边观察也要非常小心,以免踩坏根状茎和果实。
下田观察完毕,我们回到办公室开会,场长给我们详细介绍春砂仁。这才了解到,春砂仁喜阴,所以栽种在树下,但所种的树种也有要求,并不是所有树都可以使用。此外,由于春砂仁花朵的特殊构造,导致其在自然状态下难以授粉成功,只能进行人工授粉,这也是春砂仁产量难以提高的原因。而同时,春砂仁种植的劳动力不足,年轻人都流向大城市,留下来的人并不多。春砂仁虽具有不错的养胃作用,具有化湿开胃、温脾止泻的功效,但它独特浓烈的风味并不为大多数人群所接受,这就造成了春砂仁知名度不高的问题。
春砂仁既是一种食品,又是珍贵的中草药,为了春砂仁的长远发展,一定要解决其目前面临的生产和加工销售问题。我定会尽我所能,为春砂仁的发展贡献一份力。